Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang). Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut. Lihat juga resep Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda enak lainnya. Mama dulu cukup sering masak kacang merah.

Biasanya kacang tanah dan banyak sayuran lainnya. Diganti hanya kacang merah dan kacang panjang enak juga. Saya ingat dari dulu papa suka makan ini hanya dengan nasi putih dan tempe.

Sedang mencari ide resep sayur asem kacang merah (angeun kacang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah (angeun kacang) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut. Lihat juga resep Sayur Kacang Merah / Angeun Kacang Khas Sunda enak lainnya. Mama dulu cukup sering masak kacang merah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah (angeun kacang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kacang merah (angeun kacang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem kacang merah (angeun kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang):

1. Gunakan 1/2 kg kacang merah.
2. Gunakan 5 siung bawang merah.
3. Ambil 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 bh tomat.
5. Gunakan Secukupnya bawang daun.
6. Siapkan Secukupnya asem jawa.
7. Ambil Secukupnya gula merah.
8. Sediakan GGKJ (gula garamkaldu jamur).
9. Sediakan Sejumput baking soda.
10. Ambil Secukupnya air.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Snack: Mpasi 6+ Jasuba yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Nama aslinya apa ya 😕 … kalo ga salah orang Sunda suka nyebut angeun kacang. Sayur ini favorit dirumah dari jaman ei kecil sampe sekarang. Resepnya dari Mama donk pastinya 🙂. Bumbu dasarnya sih sayur asem Sunda, cuma ada modifikasi dikit aja, dikasih batang.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang):

1. Cuci bersih kacang lalu rebus dengan sedikit garam dan sejumput baking soda. Baking soda membantu kacang cepat matang.
2. Setelah matang, angkat, cuci bersih dan tiriskan.
3. Didihkan air secukupnya, masukan bawang merah, bawang putih, tomat dan kacang merah.
4. Asam jawanya di seduh dlm tempat terpisah ya, Eteh mah ga suka kalo ada biji asem di masakan nya jadi nanti air nya aja yg di pake. Biar sayur na nanti lbh bersih.
5. Masukan GGKJ, gula merah dan air asam.
6. Koreksi rasa dan taraaaa....siap dlm 30 mnt.
7. Jangan lupa tempe goreng kampung nya dan ayam goreng, semua ini bisa d goreng sambil masak sayur kacang tadi.

Angeun Kacang Bereum atau Sayur Kacang Merah ini, memiliki rasa yang segar, karena hadirnya asam jawa di sana. Hmm.mungkin mendekati rasa sayur asem ya, namun tidak menggunakan bahan yang beraneka ragam. Kacang merah sendiri merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh, untuk ibu hamil jenis kacang-kacangan ini sangat dianjurkan. Kacang merah kali ini yang ditampilkan. Kacang yang satu ini memang sangat compatible.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Kacang Merah (Angeun Kacang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :