Ayam bakar kecap. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.
Selain cara pembuatannya yang mudah, rasanya pun tak kalah dengan olahan ayam lainnya.
Rasanya yang empuk disertai dengan rasa manis yang diciptakan oleh kecap membuat orang yang mencicipinya pasti ketagihan.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar kecap menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Ambil 4 Paha ayam nyambung cuci bersih lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit bilas.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 1 sdt garem.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 6 Bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Ambil 3 kemiri.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan Lengkoas.
- Siapkan 1 buket gula merah.
- Ambil 5 sdm kecap.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Ambil 2 daun salam.
- Siapkan 1 Sereh.
- Sediakan 3 daun jeruk.
- Ambil Olesan.
- Ambil sisa ungkepan.
- Ambil 3 sdm minyak.
- Ambil 5 sdm kecap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Tahu Saus Asam Manis yang Enak Tips Anti Gagal
Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan.
Cara membuat Ayam bakar kecap:
- Ungkep ayam dgn bumbu halus beri 100ml air dan penyedap secukupnya sampai matang dan meresap.
- Angkat ayam dan tiriskan,sisa bumbu dimasak smapi kental,lalu tuang ke mangkok beri minyak dan kecap.
- Bakar ayam bisa diteflon atau panggangan,olesi bumbu olesan jgn lupa boalk balik biar gak gosong.
- Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan.
Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran. Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian. Berikut resep membuat ayam bakar kecap sederhana yang dijamin lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :