Sayur Asem Kacang Merah Endul. Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.
Sayur asem biasanya berbahan dasar jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat, serta asem yang digunakan untuk memberikan rasa asem pada makanan ini. berikut adalah resep sayur asem dengan kacang merah sebagai bahan utama.
Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, serta cabai hijau.
Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa.
Sedang mencari ide resep sayur asem kacang merah endul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah endul yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Baca juga: Cara Bikin Ayam Bakar Tulang Lunak, Makan Siang Bersama Keluarga Jadi Nikmat Baca juga: Cara Bikin Sop Sayuran Super Enak, Menu Berkuah yang Sangat Cocok Jadi Menu Makan Malam Bahan: Akhir pekan saatnya masak menu spesial untuk keluarga. Sayur asam kacang merah bisa jadi pilihan menu yang nikmat untuk di rumah. Selain nikmat, sayur asem ini juga menyehatkan, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kacang merah endul, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kacang merah endul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem kacang merah endul yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Kacang Merah Endul memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Kacang Merah Endul:
- Gunakan 250 gr kacang merah endul.
- Sediakan 1 paket sayur asem (tambahan saya).
- Sediakan 1 tangkai bawang daun iris panjang.
- Ambil 3 bh bawang merah, iris halus.
- Gunakan 1 bh bawang putih, iris halus.
- Siapkan 1 bh tomat, diiris.
- Ambil 5 mata asam jawa.
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 buah cabe merah, iris (tambahan saya).
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan 700 ml air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam teriyaki yang Enak Tips Anti Gagal
Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Lihat juga resep Sayur labu kacang putih enak lainnya. Sayur kacang merah ini mulai jadi menu andalan dirumah,, tapi tetep mesti dicampur potongan daging sapi sedikit (iga bisa, sengkel bisa, tetelan lebih enak) biar kuahnya lebih gurih karena ada kaldu nya. Sayur asem kacang merah. foto: Instagram/@cookingwithsheila.
Cara membuat Sayur Asem Kacang Merah Endul:
- Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih sayuran dan kacang. Potong-potong sayuran sesuai selera..
- Didihkan air, masukkan kacang merah, daun salam, asam jawa, lengkuas, bawang merah, bawang putih dan cabe iris ke dalam air. Masak sampai kacang empuk..
- Bila kacang sudah empuk, masukkan sisa sayuran lain, bumbui garam dan gula. Tes rasa. Masak sampai semua sayuran matang. Sesaat sebelum dimatikan apinya, masukkan tomat dan daun bawang. Tunggu sebentar. Matikan api. Sajikan.
Sayur asem bumbu cemplung. foto: Instagram/@indream_oi. Pernah mencoba resep sayur kacang merah? Menu masakan yang satu ini memang enak banget lho dinikmati saat dengan nasi hangat, apalagi ditambah sambal, kerupuk dan ikan asin, hmm. pasti lebih maknyus. Lihat juga resep Sayur Asam Kedelai Bumbu Dasar Merah enak lainnya. Sayur kacang merah merupakan sayuran khas yang berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem kacang merah endul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :