Dendeng Cabe Ijo.

Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dendeng Cabe Ijo menggunakan 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Dendeng Cabe Ijo:

1. Gunakan 250 gr daging sapi.
2. Siapkan 7 lembar daun salam.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 3 siung bawang putih (memarkan).
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Gunakan 1/4 sdt gula pasir.
7. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
8. Gunakan Minyak goreng.
9. Siapkan Sambal Ijo.
10. Ambil 6 buah cabai hijau besar.
11. Sediakan 8 buah cabai rawit hijau.
12. Gunakan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 1 buah tomat hijau (ukuran kecil).
14. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis/lemon.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Donat Super Lembut Kekinian yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Cabe Ijo:

1. Cuci bersih daging, lalu rebus menggunakan daun salam, garam, dan bawang putih yg telah dimemarkan.
2. Setelah dagingnya matang lalu angkat dan tiriskan.
3. Iris tipis daging. Lalu pipihkan dengan menggunakan tumbukan/ulekan/alat pemukul daging.
   
   
4. Panaskan minyak lalu goreng daging hingga kering. Setelah kering lalu angkat dan tiriskan.
5. Haluskan bahan-bahan sambal ijo. Sebaiknya jangan terlalu halus supaya masih terasa tekstur cabainya.
6. Setelah selesai dihaluskan langsung tambahkan perasan jeruk nipis/lemon supaya warnanya tidak menghitam.
7. Siapkan minyak untuk menumis (aku pakai sekitar 8 sdm minyak goreng).
8. Tumis sambal ijo lalu masukan daun jeruk. Masak hingga harum lalu tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
9. Masukan daging yang telah digoreng, aduk hingga rata.
10. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :