Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas). Jangan lupa untuk Like, Comment dan Subscribe~ ♥Halo semuanya, hari ini aku share resep membuat Sundubu Jjigae 순두부찌개. Sundubu jjigae is a Korean stew made with soft (uncurdled) tofu as a highlight ingredient. In general, sundubu jjigae is a bit spicy though I think my recipe is in the modest pepper scale.

The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables. Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, kosher salt, onion, pork, pork belly, soft tofu, sugar, toasted sesame oil, vegetable oil. Sundubu Jjigae ini adalah sup tahu sutera yang pedas, gurih dan juga manis.

Anda sedang mencari ide resep sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Jangan lupa untuk Like, Comment dan Subscribe~ ♥Halo semuanya, hari ini aku share resep membuat Sundubu Jjigae 순두부찌개. Sundubu jjigae is a Korean stew made with soft (uncurdled) tofu as a highlight ingredient. In general, sundubu jjigae is a bit spicy though I think my recipe is in the modest pepper scale.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sundubu jjigae (sup tahu pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sundubu jjigae (sup tahu pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):

1. Siapkan 3 kotak tahu putih uk 4x4, potong kotak kecil kecil.
2. Siapkan 50 gram ayam dada, potong kecil.
3. Siapkan 400 ml air (bisa ditambah belakangan kalo kurang).
4. Ambil 3 kotak tahu putih potong persegi tipis.
5. Gunakan 1/2 butir bombay, iris tipis atau potong kotak.
6. Siapkan 1 sachet saus tomat.
7. Sediakan 2 sachet saus sambal.
8. Sediakan 1 sdm daun bawang hijau.
9. Sediakan 3 batang bawang daun bagian putih, iris.
10. Ambil 1 butir telur ayam.
11. Siapkan 2 genggam jamur tiram, cuci tiriskan, suwir besar besar.
12. Gunakan 50 gram smoked beef.
13. Siapkan 4 lembar sawi putih, pisahkan bagian batang kerasnya.
14. Gunakan 1 sdm taburan bubuk cabe.
15. Siapkan 1 sdt kaldu penyedap.
16. Siapkan Bumbu Halus.
17. Siapkan 3 siung bawang merah.
18. Gunakan 2 siung bawang putih.
19. Ambil 1 buah cabe merah besar.
20. Sediakan 1 butir tomat ukuran kecil.
21. Gunakan 3 cabe rawit merah.
22. Sediakan 1/2 sdt garam.
23. Siapkan 1/2 sdt gula.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur asem yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bagi Moms yang pernah menonton drama Korea Itaewon Class, pasti tak asing dengan masakan ini yang merupakan menu andalan Park Seo Joon di tempat makan miliknya. Sundubu Jjigae, melansir dari My Korean. KOMPAS.com - Sundubu jjigae merupakan salah satu jenis sup khas Korea yang menggunakan tahu lembut. Biasanya sup ini juga disajikan dengan sayuran seperti jamur, bawang bombai, dan juga campuran daging sapi atau seafood.

Langkah-langkah membuat Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas):

1. Siapkan bahan bahan isi sup, cuci bersih dan potong sesuai kebutuhan (cek bahan lengkap di atas ya krena masih ada beberapa bahan yang ga cukuo dalam piring dan ga kepoto).
2. Buat bumbu halus ulek atau pake penghalus, tumis dengan minyak.
3. Masukkan bombay, tumis hingga layu dan bumbu halus wangi, masukkan potongan tahu dan ayam, aduk hingga matang dan tercampur rata dengan bumbu.
4. Tuang air, masukkan saus sambal dan saus tomat, tambahkan irisan batang sawi dan batang bawang daun bagian putihnya, kaldu penyedap dan bubuk cabe, masak hingga mendidih.
5. Tata irisan tahu, sawi, jamur dan smoked beef, beri taburan irisan daun bawang, jika ingin menambah air ada di tahap ini ya, pelan pelan tuang airnya di tengah biar ga ambyar, terakhir pecahkan telur ayam di tengah tengah, beri sisa taburan daun bawang, matikan kompor.
6. Sajikan langsung, jika masi tersisa panaskan sebentar di atas kompor sebelum disajikan kembali.

Sundubu - Spicy Korean Soft Tofu Stew. It's has to be my favorite dish to eat when I'm craving that Korean spice! At Incheon International Airport - you'll see many Koreans that have returned home from abroad, lining up to order a sizzling pot of Soondubu - in hopes to get their digestion back on track (lol). Sup khas Korea, sundubu jjigae bisa jadi pilihan. Ada tahu hingga seafood komplet dalam isiannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :