Ayam bakar kecap. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.

Lihat juga resep Ayam Bakar Minang (no kecap) enak lainnya. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kecap memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar kecap:

1. Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Gunakan 6 siung bawang merah.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 buah cabe merah.
6. Siapkan Seruas jahe.
7. Gunakan 5 buah kemiri.
8. Sediakan Seruas kunyit.
9. Siapkan 3 sdm kecap manis.
10. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
11. Gunakan Secukupnya daun jeruk, daun salam dan sereh.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sayur Asem Ndeso yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran. Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kecap:

1. Potong ayam menjadi 5 bagian atau sesuai selera. Lumuri jeruk nipis dan garam. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu-bumbu dapur, kecuali daun jeruk, daun salam dan sereh..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan kecap..
4. Masukkan daun jeruk, salam dan sereh..
5. Masukkan ayam, garam dan penyedap rasa, aduk sampai bumbu melumuri ayam..
6. Lalu tutup rapat. Tunggu sampai keluar air, balikkan ayam. Tutup sampai agak sat..
7. Balikkan lagi ayam agar bumbu meresap kebagian yang belum terendam bumbu. Tutup lagi..
8. Matikan api ketika ayam sudah empuk..
9. Siapkan pemanggang (saya: Happycall). Tata ayam dalam panci, bubuhkan bumbu matang di atas ayam. Tutup pemanggang. Nyalakan api sedang kecil..
10. Setelah 10-15 menit balikkan ayam. Beri bumbu dan panggang lagi 10 menit. Angkat..

Berikut resep membuat ayam bakar kecap sederhana yang dijamin lezat. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Istimewa : Pertama, Cuci ayam terlebih dahulu dan bersihkan bulu halusnya menggunakan mesin pencabut bulu ayam. Tumislah bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tambahkan santan kelapa ke dalamnya, kemudian masukkan paha ayam. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :