Sayur Asem.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem:

1. Gunakan 1 ons melinjo.
2. Gunakan 1 ons kacang tanah.
3. Gunakan 1/4 kg kacang panjang.
4. Gunakan 2 buah labu/Jipang/welok.
5. Siapkan 1 ikat daun so/melinjo.
6. Siapkan 3 buah jagung manis muda.
7. Gunakan 1/4 nangka muda rebus.
8. Siapkan 1/4 kg kobis.
9. Gunakan 1500 ml air untuk merebus.
10. Siapkan Bumbu-bumbu:.
11. Siapkan 5 buah cabe merah.
12. Ambil 4 buah bawang merah.
13. Siapkan 3 buah bawang putih.
14. Ambil 4 buah kemiri.
15. Siapkan 1 ons asam Jawa.
16. Gunakan 1 sdm garam.
17. Ambil 1 sdt penyedap rasa.
18. Gunakan 1 buah gula merah kecil.
19. Gunakan 1 potong laos.
20. Siapkan 2 helai daun salam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Saos Padang🥰 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Sayur Asem:

1. Rebus air sampai mendidih, masukan melinjo dan kacang tanah sampai empuk..
2. Uleg bumbu sampai halus, masukkan ke dalam panci, beri Laos..
3. Kemudian masukan daun salam, asam Jawa, garam, aduk rata..
4. Masukkan penyedap rasa, gula merah, dan jagung, tunggu sampai jagung agak empuk..
5. Masukan kacang panjang, nangka muda yang sudah direbus, dan labu/Jipang/welok. Tunggu sampai empuk..
6. Masukkan daun so/melinjo, kobis, dan tunggu hingga semua empuk, test rasa, lalu siap dihidangkan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :