Bacem Tahu Tempe. Tahu dan tempe merupakan salah satu bahan masakan yang cukup mudah untuk diolah. Salah satunya adalah resep bacem tahu tempe berikut ini yang mempunyai tampilan cukup khas berwarna coklat gelap dengan rasa manis yang legit. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.

Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

Anda sedang mencari ide resep bacem tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tahu tempe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bacem tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Tahu dan tempe merupakan salah satu bahan masakan yang cukup mudah untuk diolah. Salah satunya adalah resep bacem tahu tempe berikut ini yang mempunyai tampilan cukup khas berwarna coklat gelap dengan rasa manis yang legit. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bacem tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bacem Tahu Tempe menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bacem Tahu Tempe:

1. Ambil 1 papan tempe (potong menjadi 10).
2. Siapkan 2 kotak tahu sutera (potong menjadi 16).
3. Sediakan 3 sdm asam jawa.
4. Siapkan 5 lbr daun salam.
5. Ambil 2 cm jahe (di geprek).
6. Gunakan 5 keping gula merah/aren (sesuai selera).
7. Siapkan 1 sdt garam.
8. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa.
10. Ambil 700 ml air (bisa diganti dgn air kelapa).
11. Sediakan Bumbu Halus.
12. Siapkan 8 bh bawang merah.
13. Siapkan 6 bh bawang putih.
14. Ambil 2 sdm ketumbar.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Roti bakar balut keju isi cokelat yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Bacem bumbu iris ini hasil bacemannya jadi cantik bersih dan rasanya gurih ringan, enak, paling cocok untuk dijadikan cemilan, di makan anget-anget sambil nyeplus cabe rawit ijo 😋 🤣 atau untuk makan jadah, untuk campuran tahu guling kemaren juga sip. Katanya kalo bikin baceman harus pake air kelapa ya?? Ini sy gak pake air kelapa juga udah enak kq😁 Yg pentingg gunakan api kecil saat merebus sambil dibolak-balik biar bumbunya meresap sempurna. Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari.

Langkah-langkah membuat Bacem Tahu Tempe:

1. Blender atau uleg bumbu halus... Lalu potong-potong tahu dan tempe... Sisihkan.
2. Masukkan air, bumbu halus, jahe, daun salam, lada bubuk, gula merah dan asem Jawa.. masak hingga air mendidih...
3. Setelah mendidih tambahkan kecap, garam dan penyedap rasa.. aduk hingga merata...
4. Setalah di icip dan rasa dan sudah pas semua nya masukkan tahu dan tempe... Rebus hingga air asat...

Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :