Ayam bumbu merah. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.
Fire Chicken (Ayam Bumbu Merah) resep Bumbu Merah • ayam goreng tepung.
Tumis bumbu halus bersama jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.
Beri air secukupnya, beri ketumbar bubuk, merica, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. kecilkan api masak hingga kuah menyusut.
Lagi mencari ide resep ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu merah memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bumbu merah:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam (saya pake sayap).
- Gunakan 15 buah cabai kriting.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan Secukupnya jahe.
- Gunakan Secukupnya minyak gula dan garam.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bolu pisang kukus sederhana No mixer yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tambahkan minyak wijen, saus tiram, bumbu ngo hiong, bawang bombay, madu, dan larutan tepung sagu. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, jahe. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama laos dan salam, tumis hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai kaku. Tambahkan air, masukan tahu, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Ayam bumbu merah:
- Cuci bersih ayam, lalu rebus bersama irisan jahe, sedikit lada bubuk dan garam, bila sudah matang tiriskan lalu goreng sebentar.
- Haluskan cabe kriting dan cabe rawit.
- Iris bawang merah dan tomat.
- Tumis bawang merah dan tomat sampai agak layu, lalu masukan cabai yang sudah dihaluskan, tumis sampai tercampur semua.
- Lalu masukan ayam, tumis merata, jangan lupa beri garam gula dan penyedap, cek rasa, bila sudah pas, siap disajikan.
- Siap disantap dengan nasi hangat moms🥰.
Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, kecap. Aduk hingga rata dan biarkan hingga mendidih. Nggak ada salahnya berkreasi memasak ayam bumbu merah. Bumbu merah dikenal sebagai makanan warisan Nusantara, memiliki cita rasa lezat dan bisa menambah nafsu makan. Terutama buat kamu yang hobi makan pedas, warna merah bisa berasal dari cabai rawit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :