Opor Ayam Merah. Source : buku resep just try and taste Resep aku sesuaikan dg bahan yg ada. Hallo Mommy lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak.

Kami menyiapkan Resep, Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Opor Ayam Merah dan Langkah-langkah mudah memasak Opor Ayam Merah yang baik dan benar. Sehingga Kami yakin anda mampu membuat hidangan yang lezat dan nikmat buat anda atau keluarga anda. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Source : buku resep just try and taste Resep aku sesuaikan dg bahan yg ada. Hallo Mommy lagi mencari inspirasi resep opor ayam merah yang unik? Andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan tidak enak dan justru cenderung tidak enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Merah menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Merah:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 2 ltr santan.
3. Ambil Bumbu halus:.
4. Siapkan 10 bh bawang merah.
5. Siapkan 6 bh bawang putih.
6. Ambil 4 btr kemiri.
7. Gunakan 1 sdt ketumbar.
8. Siapkan 1/2 sdt jinten.
9. Gunakan 1 ruas kencur.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Gunakan 1 ruas lengkuas.
13. Ambil 1/2 sdt pala.
14. Gunakan 1/2 sdt kayu manis.
15. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
16. Siapkan 4 lbr daun salam.
17. Ambil 1 jempol terasi.
18. Siapkan 10 bh cabe merah.
19. Sediakan 10 bh cabe rawit.
20. Gunakan 1 sdt merica.
21. Siapkan Garam.
22. Sediakan Kaldu bubuk.
23. Ambil Gula jawa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar Teflon Bumbu Simpel yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Opor ayam kuning, opor ayam merah, hingga opor ayam putih.

Cara membuat Opor Ayam Merah:

1. Kukus /rebus ayam agar tidak alot.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu sampai harum dan layu beri sedikit air lalu masukan ayam,ungkep sampai ayam empuk.
4. Setelah empuk masukan Garam,gula,kaldu bubuk dan santan,masak sampai mendidih lalu koreksi rasa..

BACA JUGA: Resep Mie Ayam Rumahan Enak dan Gurih, Pakai Jamur Lebih Sehat. Biasanya, opor ayam disantap dengan ketupat dan sambal goreng ati. Ciri khas dari opor ayam adalah dimasak dengan ayam kampung dan menggunakan santan. Bersihkan ayam dan rendam dalam air yang sudah tercampur dengan garam dan air jeruk. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :