Tape ketan. Tape ketan di bungkus dengan jambu. rasanya manis legit makanan sehat dan higienis. menggunakan bahan alami. tanpa. JAKARTA, iNews.id - Cara membuat tape ketan memang memerlukan teknik dan pengelolaan yang detail. Untuk mendapatkan hasil yang baik dari tape ketan, Anda harus melakukan proses fermentasi.

Tape ketan hitam adalah hasil fermentasi beras ketan hitam yang sebelumnya mendapat pencampuran ragi yang kemudian didiamkan dalam beberapa hari untuk mendapatkan hasil. Lihat juga resep Tape ketan putih lembut enak lainnya. Ask anything you want to learn about Tape Ketan by getting answers on ASKfm.

Anda sedang mencari inspirasi resep tape ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tape ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tape ketan di bungkus dengan jambu. rasanya manis legit makanan sehat dan higienis. menggunakan bahan alami. tanpa. JAKARTA, iNews.id - Cara membuat tape ketan memang memerlukan teknik dan pengelolaan yang detail. Untuk mendapatkan hasil yang baik dari tape ketan, Anda harus melakukan proses fermentasi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tape ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tape ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tape ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tape ketan menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tape ketan:

1. Siapkan 250 gr beras ketan putih.
2. Sediakan 1/2 keping ragi tape, (merk NKL).
3. Ambil 1/2 sdt pasta pandan (merk kupu²) + 250 ml air untuk merendam.
4. Sediakan 150 ml air panas untuk meng-aron ketan.
5. Siapkan Air untuk mengukus.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kerak Nasi yang Lezat Tips Anti Gagal

Tape Ketan Manis Tapainya Orang Banjarmasin. Resep Tape Ketan Manis tanpa Gula Traditional Indonesian Food Made From Fermented Sticky Rice. Tape Ketan Hitam Buat tape ini banyak mitosnya, bener loh. Yuuukkk. disimak videonya, siapa tau kamu Resep Tape ketan hitam ini wajib banget untuk kamu cobain resepnya,rasanya enak, cara.

Cara membuat Tape ketan:

1. Cuci bersih beras ketan, sampai air cucian nya bersih, kemudian tiriskan. Larutkan pasta pandan dalam 250 ml air..
   
   
2. Tuangkan larutan pasta pandan ke dalam beras ketan bersih yang telah ditiriskan. Biarkan beras ketan terendam dalam larutan pasta pandan selama 4 jam. Setelah 4 jam beras akan berwarna hijau. Cuci kembali beras ketan sampai air cucian nya bening, lalu tiriskan..
3. Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Masukan beras ketan. Kukus selama 10 menit. Sambil mengukus didihkan 150 ml air di kompor sebelah. Setelah dikukus selama 10 menit, angkat wadah ketan. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil beras ketan diaduk, hingga seluruh air panas terserap. Panaskan kembali kukusan dan kukus kembali ketan selama 20 menit..
4. Angkat beras ketan yang telah dikukus matang, Dinginkan hingga benar benar dingin seluruhnya. Saya sekitar 3 jam. Gerus halus ragi tape. Gunakan ayakan kecil, ayak sebagian ragi di atas beras ketan yang telah dingan. Aduk balik, ayak lagi sisa ragi. Aduk hingga ragi kira-kira rata bercampur dengan ketan. Masukan ketan berbalur ragi ke wadah stoples sekitar 1/2 sampai 3/4 tinggi stoples lalu tutup rapat. Simpan ditempat yang terlindung dari sinar matahari. Saya dalam kabinet dapur selama 3 hari.
5. Ini hasil di hari ke 3 (70 jam dari saat menutup stoples). Hasil tape nya wangi, khas. Warna nya tetap hijau, sama dengan saat baru ditaburi ragi, Penampakan teksturnya ketan nya bagus, masih utuh, tidak hancur. Rasanya manis, tanpa ada rasa kecut. Tekstur tape ketan saat dimakan lunak, tidak ada ketan yang keras..
   

Price Happy Asmara - Tape Ketan (Remix) [OFFICIAL] Title: Tape Ketan Artist: Happy Asmara Album: The Best Aneka Safari DJ Songwriter: Gopy Yuk Berlangganan Subscribe Channel. Itu lho makanan yang terbuat dari ketan dan biasanya dibungkus dengan daun pisang. Kalau pengen mencicipi makanan ini, kamu bisa kok membelinya di pasar tradisional. Es tape ketan, Es yang berbahan dasar beras ketan yang difermentasi menjadi tape atau peuyeum kalo urang Sunda bilang mah. Es Tape Ketan Cirebon Enjoy The Video Location.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tape ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :