Sate ayam bumbu merah. Kuliner sate ayam bumbu merah ini tak kalah nikmat dengan sate bumbu kacang. Para pecinta kuliner di Madura juga menggandrungi sate ayam bumbu merah di Madura. Sate bumbu merah Madura (Istimewa) Kuliner ini disajikan dengan bumbu-bumbu komplit, diolah dan meresap di dalam daging ayam.

Sate ayam bumbu merah siap menggoyang lidahmu. Itulah cara membuat dan resep sate ayam bumbu merah ala Sate Ratu yang bisa kamu coba. Semoga nantinya bisa mencicipi ke tempatnya ya!

Sedang mencari inspirasi resep sate ayam bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kuliner sate ayam bumbu merah ini tak kalah nikmat dengan sate bumbu kacang. Para pecinta kuliner di Madura juga menggandrungi sate ayam bumbu merah di Madura. Sate bumbu merah Madura (Istimewa) Kuliner ini disajikan dengan bumbu-bumbu komplit, diolah dan meresap di dalam daging ayam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate ayam bumbu merah menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate ayam bumbu merah:

1. Gunakan 1 kg dada / paha fillet.
2. Sediakan Tusukan sate.
3. Sediakan bumbu halus.
4. Gunakan 7 cabe merah besar.
5. Sediakan 5 cabe rawit (me : 1 genggam hehe).
6. Siapkan 7 bawang merah.
7. Ambil 5 bawang putih.
8. Ambil bumbu pelengkap.
9. Sediakan 2 sereh.
10. Sediakan 4 daun salam.
11. Ambil 1 ruas laos.
12. Sediakan 1 sdt Asam jawa.
13. Ambil 3 sdm gula jawa.
14. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1 sdt Merica.
17. Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
18. Sediakan 1 sdt kurleb garam.
19. Ambil Kecap manis secukupnya biar masih kliatan merah pas dibakar.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pisang keju yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Sate Kulit Ayam, Garing dan Renyahnya Menggoyang Lidah Resep Sate Ayam Kelopo Bumbu Dasar Merah Kuning. Selama ada bumbu dasar masak apapun jadi praktis dan kita bisa mengolah menu masakan apapun. Kali ini sy ingin buat sate kelopo. Ada stock parutan kelapa di frezer sehingga lngs bisa eksekusi.

Cara membuat Sate ayam bumbu merah:

1. Potong ayam sesuai selera ya..sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, sampai rata kmudian tumis (sy tanpa minyak ya, klo mau pk minyak boleh).
3. Masukkan bumbu pelengkap sampai tiris, sampai bumbu mengkilap sempurna 😄.
4. Masukkan bumbu ke ayam yg sdh dipotong2 ungkep, kalo bisa semaleman..
5. Tusuk2 ayam yg sudah diungkep tadi (me: 1 tusuk isi 5 ya biar yg makan puas 😁).
6. Bakar di api sedang ke kecil sambil di oles sisa bumbu + kecap manis 😊 (me : setelah d tusukin sy ungkep lagi, pas mau makan aja mama yg bakarin 😀). Siap disajikan.. pake sambal bawang+jeruk nipis.. enakkkkkk bgt...

Saya gunakan bumbu dasar merah dan kuning dng tambahan. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam air mendidih sampai ayam lunak. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :