Ayam Cabe Ijo+Cabe Merah. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya.

Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi metode memasak ayam; resep ayam cabe ijo. Selanjutnya, masukkan daging ayam yang sudah digoreng.

Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe ijo+cabe merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe ijo+cabe merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabe ijo+cabe merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam cabe ijo+cabe merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabe ijo+cabe merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Cabe Ijo+Cabe Merah menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Cabe Ijo+Cabe Merah:

1. Siapkan 5 potong Ayam.
2. Sediakan 20 biji Cabe Hijau.
3. Gunakan 10 biji Cabe Merah.
4. Siapkan 2 buah Tomat (uk. Kecil).
5. Gunakan 3 siung Bawang Merah.
6. Sediakan 1/2 sdm Jeruk Nipis.
7. Siapkan 1 buah Kentang.
8. Sediakan 1 bh Ubi Singkong.
9. Gunakan 1 bh Tempe.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Sediakan 1 sdm Lengkuas.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tempe saus asam manis yang Enak Tips Anti Gagal

Setelah bumbunya meresap, matikan api, kemudian angkat. Ayam cabe ijo padang siap disajikan. Yuk, langsung cobain masak ayam cabe ijo padang di rumah! Variasi pengolahan ayam sangat banyak, anda bisa mencoba memasak Ayam Bumbu Cabai Hijau dirumah.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Ijo+Cabe Merah:

1. Ayam dicuci hingga bersih, ayam di aduk dengan lengkuas giling 1 sdm. Tunggu sekitar bbrpa menit. Agar bumbu meresap..
2. Tempe (pot dadu) ubi singkong (pot dadu) kentang (persegi panjang). Setelah itu di goreng masing2 hingga matang..
3. Setelah itu Ayam di goreng hingga keliatan kecoklatan..
4. Setelah semua di goreng selanjutnya ulek cabe ijo, cabe merah, bawang merah, tomat, jeruk nipis (diperas), garam. Semua harus berbarengan. Tp harus di ingt pd saat di ulek jgn terlalu halus krn membuat cabe menjadi pahit. (Ulek kasar lebih enak)..
5. Panaskan minyak goreng. Setelah itu masukkan cabe yg sudah di ulek. Jangan terlalu lama. Cukup sktr 3-5 mnit. Matikan kompor. Masukkan ayam, tempe, singkong dan kentang. Selesaiii. Selamat mencoba semua 😙.

Haluskan sedikit garam, kemiri dan jahe dengan cobek hingga halus. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng. Anda tentu saja bisa menggunakan unggas lainnya selain ayam, bahkan masakan seperti ini jika di pakai untuk ikan goreng juga lezat. Saya pernah posting masakan selar cabai hijau sebelumn ya, resepnya bisa di klik di disini ya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam cabe ijo+cabe merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :