Bolen Pisang tanpa Korsvet. Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) My Homemade Food Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia. Kori Assalamualaikum Kali ini nyoba peruntungan bikin bolen, terima kasih mbak rin @mrskori_ resepnya, akhirnya bisa bikin bolen sendiri 🥰🙏 Resep asli : https://cookpad. Punya pisang tanduk, bosen klu di goreng mulu. coba bikin yg agak sedikit ribet hehe.
Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut.
Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen.
Bolen pisang yang asli memang memakai "korsvet" untuk lapisan kulitnya agar renyah.
Lagi mencari ide resep bolen pisang tanpa korsvet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang tanpa korsvet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) My Homemade Food Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia. Kori Assalamualaikum Kali ini nyoba peruntungan bikin bolen, terima kasih mbak rin @mrskori_ resepnya, akhirnya bisa bikin bolen sendiri 🥰🙏 Resep asli : https://cookpad. Punya pisang tanduk, bosen klu di goreng mulu. coba bikin yg agak sedikit ribet hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang tanpa korsvet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang tanpa korsvet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolen pisang tanpa korsvet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang tanpa Korsvet menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolen Pisang tanpa Korsvet:
- Gunakan Bahan A :.
- Sediakan 120 gr Terigu pro tinggi (cakra).
- Ambil 80 gr Butter/Margarin.
- Gunakan 1 sdm Minyak (me sunco).
- Gunakan Bahan B :.
- Gunakan 200 gr Terigu pro sedang (segitiga).
- Sediakan 80 gr Butter/Margarin.
- Siapkan 80 ml Air es.
- Siapkan 2 sdm Gula halus.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya vanili (optional).
- Sediakan Bahan olesan :.
- Sediakan 1 butir Kuning telur.
- Siapkan 1 sdm Kental manis.
- Siapkan 1 sdm Minyak.
- Gunakan Isian /Topping :.
- Sediakan Pisang kepok.
- Sediakan Messes.
- Ambil Keju parut.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Bakar Kalasan yang Enak Tips Anti Gagal
Korsvet itu biasa disebut juga sebagai pastry margarin atau Shortening pastry atau pastry fat, yaitu lemak yang berfungsi untuk membentuk lapisan pada adonan flaky pastry (croissant, danish atau puff pastry). Resep Sejuta Umat ya. karna smua yg di pakai adalah resep ini dan memang resep paling pas menurut saya ya ini. terimakasih banyak untuk narasumber semoga. Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak. Selain itu kita tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga pada saat menggilas adonan karena adonan tidak terlalu liat.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang tanpa Korsvet:
- Campurkan semua bahan A lalu ulen sampai kalis, bulatkan..
- Campurkan semua bahan B lalu ulen sampai kalis, bulatkan..
- Tutup adonan A & B istirahatkan didalam kulkas -/+ 30 menit..
- Setelah 30 menit, keluarkan adonan dari dalam kulkas. Pipihkan adonan B lalu beri adonan A lipat seperti amplop..
- Ulangi hingga 2X lalu sisihkan (tutup dengan kain/plastik agar adonan tidak kering). Lakukan sampai semua adonan habis..
- Ambil adonan yang sudah dilipat, pipihkan & beri isian sesuai selera. Lipat seperti amplop & rapikan pinggirnya..
- Tata diloyang yang telah diolesi margarin, olesi dengan bahan olesan. Panggang -/+ 15 menit, keluarkan beri olesan lagi permukaannnya & beri toping sesuai selera. Lanjutkan panggang -/+ 15 menit (rak oven bawah), setelah itu pindah di rak atas panggang lagi -/+ 10 menit..
- Setelah matang olesi margarin/butter..
Padahal bolen pisang tanpa korsvet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang tanpa korsvet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Berikut ini adalah cara meresep nya. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bolen Pisang tanpa Korsvet. Persiapkan dari tepung terigu pro tinggi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolen Pisang tanpa Korsvet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :