Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah. Satukan dengan bubuk cabe dan cabe merah halus. Masukkan garam, gula pasir, saos tomat, aduk rata, sesekali ditutup wajannya. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah enak lainnya.
Cara memasak ayam bakar sederhana: Rebus/ungkep ayam dengan air secukupnya serta bumbu halus dan juga daun salam.
Tambahkan gula merah, asam jawa, kecap manis, garam,merica dan kaldu bubuk.
Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu ungkep cabe merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu ungkep cabe merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep cabe merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep cabe merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Satukan dengan bubuk cabe dan cabe merah halus. Masukkan garam, gula pasir, saos tomat, aduk rata, sesekali ditutup wajannya. Lihat juga resep Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep cabe merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah:
- Siapkan 6 paha ayam utuh.
- Ambil 4 bawang putih.
- Ambil 2 bawang merah.
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 1 jempol jahe.
- Gunakan 1 jempol lengkuas.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdm cabe merah halus.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdm bubuk cabe.
- Gunakan 1 sdm saos tomat.
- Sediakan 1 sdm minyak goreng.
- Ambil 2 sdk sayur air kaldu ayam ayam /ai.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mie Tek Tek Rebus #35 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh! Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah:
- Cuci bersih paha ayam. Siapkan bumbunya..
- Haluskan bumbu iris. Satukan dengan bubuk cabe dan cabe merah halus. Tumis bumbu halus sampai wangi..
- Tumis ayam sampai berubah warna. Beri air kaldu ayam 2 sendok sayur atau air tawar biasa. Masukkan garam, gula pasir, saos tomat, aduk rata, sesekali ditutup wajannya..
- Jika sudah diungkep sampai kuahnya mengental dan empuk dagingnya, bakar di teflon sampai bumbu kering..
Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Panaskan grill pan atau alat bakaran lainnya, lalu olesi ayam dengan minyak goreng lalu bakar ayam, sesaat kemudian olesi ayam dengan sisa bumbu dan bakar kembali hingga bagian ayam terbakar rata. Tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan sampai kekuningan dan harum, Masak hingga bumbu matang. Masukkan ayam dan aduk rata dengan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Ungkep Cabe Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :