Ayam Kuah Cabe Merah. Lihat juga resep Ayam kuah merah enak lainnya. Resep Tumis Hati Ayam Cabe Merah 🌶️. Requestnya paksu kalau ada hati ayam ya dimasak tumis.
Makanan khas Indonesia ini ternyata punya beberapa varian lho!
Pada dasarnya opor ayam kuah dengan opor ayam kering memiliki bumbu yang tidak jauh berbeda.
Kuah Cuko: Haluskan cabe, bawang putih, ebi sangrai.
Lagi mencari ide resep ayam kuah cabe merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuah cabe merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kuah merah enak lainnya. Resep Tumis Hati Ayam Cabe Merah 🌶️. Requestnya paksu kalau ada hati ayam ya dimasak tumis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah cabe merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kuah cabe merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kuah cabe merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kuah Cabe Merah menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kuah Cabe Merah:
- Sediakan 1 kg daging ayam.
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting iris serong.
- Ambil 3 siung bawang merah iris tipis.
- Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 gelas belimbing air.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Money Bag yang Enak Tips Anti Gagal
Panaskan air sampai mendidih, masukkan gula merah batok, garam, rebus sampai larut. Masukkan asam jawa, bawang putih, ebi, cabe rawit yang sudah dihaluskan, kemudian aduk rata. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah.
Langkah-langkah membuat Ayam Kuah Cabe Merah:
- Bersihkan daging ayam, cuci dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, sampai harum, tambahkan cabe, masukkan ayam, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula, dan garam.
- Tambahkan air dan masak sampai daging empuk.
- Angkat dan sajikan.
Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Selain menyediakan ayam masak merah, saya juga sediakan udang masak lemak cili padi dengan kacang buncis dan telur dadar. Walaupun masak campak campak ikut gerak hati tapi rasanya sangat sangat sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kuah Cabe Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :