Bolen pisang (tanpa korsvet). Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) My Homemade Food Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia. Kori Assalamualaikum Kali ini nyoba peruntungan bikin bolen, terima kasih mbak rin @mrskori_ resepnya, akhirnya bisa bikin bolen sendiri 🥰🙏 Resep asli : https://cookpad. Olesi permukaan bolen dengan bahan olesan, beri topping.

Bolen pisang yang asli memang memakai "korsvet" untuk lapisan kulitnya agar renyah. Korsvet itu biasa disebut juga sebagai pastry margarin atau Shortening pastry atau pastry fat, yaitu lemak yang berfungsi untuk membentuk lapisan pada adonan flaky pastry (croissant, danish atau puff pastry). Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut.

Anda sedang mencari ide resep bolen pisang (tanpa korsvet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang (tanpa korsvet) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) My Homemade Food Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia. Kori Assalamualaikum Kali ini nyoba peruntungan bikin bolen, terima kasih mbak rin @mrskori_ resepnya, akhirnya bisa bikin bolen sendiri 🥰🙏 Resep asli : https://cookpad. Olesi permukaan bolen dengan bahan olesan, beri topping.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang (tanpa korsvet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang (tanpa korsvet) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang (tanpa korsvet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bolen pisang (tanpa korsvet) menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen pisang (tanpa korsvet):

1. Gunakan Bahan A:.
2. Siapkan 100 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Siapkan 75 gr mentega.
4. Sediakan 1 SDM minyak goreng.
5. Siapkan Bahan B:.
6. Ambil 200 gr tepung terigu protein tinggi.
7. Siapkan 60 gr gula halus (resep asli 30 gr).
8. Siapkan 75 gr mentega.
9. Gunakan 80 ml air matang.
10. Gunakan Bahan Isian:.
11. Sediakan 8 buah pisang uli matang potong 2 bagian.
12. Ambil Secukupnya meisis cokelat.
13. Ambil Secukupnya keju cheddar potong panjang ± 2cm.
14. Siapkan Topping:.
15. Gunakan Secukupnya keju parut dan cokelat Meises.
16. Ambil Bahan olesan:.
17. Sediakan 1 butir kuning telur.
18. Gunakan 1 sdt skm.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kerang Hijau Saus Tiram yang Sempurna Tips Anti Gagal

Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen. Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak. Selain itu kita tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga pada saat menggilas adonan karena adonan tidak terlalu liat. Punya pisang tanduk, bosen klu di goreng mulu. coba bikin yg agak sedikit ribet hehe.

Cara membuat Bolen pisang (tanpa korsvet):

1. Campur bahan B sampai rata setengah kalis, diamkan selama 15 menit.
2. Di menit ke 5. Campur bahan B sampai rata bulatkan. Diamkan bersamaan dengan bahan A selama 10 menit.
3. Setelah 15 menit, timbang adonan dan bulatkan masing-masing menjadi 15 pcs (jadinya besar ya.. bila ingin ukuran kecil di bagi 16/17 pcs sesuai keinginan).
4. Ambil satu adonan bahan B Gilas lebar, kemudian taruh di atas nya 1 bulatan bahan A. Lipat menyerupai amplop Gilas lagi dan lipat lagi menyerupai amplop. Lakukan 3-4 kali gilasan ya... Di gilasan terakhir lipatan di atas. Sisihkan. Lakukan sampai semua adonan habis.dan diamkan lagi 15 menit.
5. Ambil 1 adonan Gilas. Taruh Meises di atas nya pisang uli lalu lipat dan rapikan bagian kanan kiri nya. Untuk yang isi pisang+keju+cokelat: taruh diatasnya Meises, pisang,keju. Lakukan sampai semua adonan habis..
6. Susun di loyang, campur bahan olesan. Oles bagian atasnya kemudian taburi bahan topping. Panggang selama 35 menit atau sampai atasnya berwarna keemasan dan bagian bawahnya kecoklatan sampai matang rata..
7. Dinginkan di suhu ruang. Dan sajikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang tanpa korsvet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Berikut ini adalah cara meresep nya. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bolen Pisang tanpa Korsvet. Persiapkan dari tepung terigu pro tinggi. Campurkan dari minyak goreng/ minyak sayur.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolen pisang (tanpa korsvet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :