Bolen pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.

Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.

Lagi mencari ide resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolen pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolen pisang memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolen pisang:

1. Siapkan Bahan A.
2. Sediakan 100 gr Tepung terigu protein tinggi.
3. Gunakan 80 gr mix butter/margarine.
4. Sediakan 1 sdm minyak.
5. Ambil Bahan B.
6. Siapkan 200 gr tepung protein tinggi.
7. Ambil 80 gr mix butter.
8. Ambil 80 ml susu cair.
9. Sediakan 30 gr gula halus.
10. Sediakan Sejumput garam.
11. Sediakan Isian.
12. Sediakan Pisang raja (pisang raja dipotong lalu digoreng dgn margarine agar lebih tahan lama).
13. Gunakan Meses.
14. Ambil Keju cheddar.
15. Ambil Topping.
16. Siapkan 1 butir kuning telur +1 sdm susu cair (untuk olesan atasnya).
17. Sediakan Keju parut/meses untuk taburan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pizza Roti Tawar Simple yang Lezat Tips Anti Gagal

Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut. Bukan hanya itu, bolen pisang juga sering kali ditambahkan bahan lain sebagai variasi isian seperti keju, cokelat, atau meses.

Cara menyiapkan Bolen pisang:

1. Campur bahan A sampai kalis lalu tutup dengan plastik wrap diamkan 15 menit di kulkas.
2. Campur bahan B sampai rata bulatkan tutup juga dan diamkan 15 menit dikulkas.
3. Siapkan pisang raja potong jadi 2 atau 3 sesuai selera lalu di goreng sebentar diteflon pakai sedikit mentega.
4. Potong keju memanjang atau sesuai selera untuk ketebalannya.
5. Bagi adonan Bahan A & bahan B menjadi 16 bagian atau bisa juga ditimbang dulu.
6. Ambil Adonan B pipihkan sampai lebar masukan adonan A bungkus/tutup lalu pipihkan kembali bentuk memanjang sampai tipis gulung adonan dari bawah, pipihkan lagi adonan memanjang lalu gulung lagi, lakukan semuanya pada adonan yg lain.
7. Setelah semua adonan habis ambil 1 adonan pipihkan lagi bentuk kotak beri pisang (potong tengahnya masukan keju/messes) tutup kanan kiri atas bawah.
8. Olesi loyang dgn margarine. Tata semuanya diatas loyang olesi dengan kuning telur + Susu cair, taburi keju/messes, masukkan kedalam oven. Panggang 180 derajat selama 45 menit menggunakan api atas bawah/sesuaikan dgn oven masing-masing.
9. Siap disajikan.

Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉Maaf lama y. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya. Kebetulan ada pisang pemberian dari Bik Tua Kak Yo. Gak nyangka bisa bikin pisang bolen tapi ala.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :