Bolen Pisang (Tanpa Korsvet). Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) My Homemade Food Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia. Kori Assalamualaikum Kali ini nyoba peruntungan bikin bolen, terima kasih mbak rin @mrskori_ resepnya, akhirnya bisa bikin bolen sendiri 🥰🙏 Resep asli : https://cookpad. Pisang molen sering dijajakan oleh pedagang gorengan pinggir jalan, sedangkan pisang sakit lebih dikenal sebagai oleh-oleh dari Bandung.

Hai Emak Sayang…Pernah makan bolen pisang oleh-oleh dari Bandung yang terkenal itu ? Bolen pisang yang asli Bandung itu memang rasanya juga sesuai dengan rasanya. Sebenarnya untuk daerah Bogor sih sekarang sudah banyak yang jual bolen pisang itu.

Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang (tanpa korsvet) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang (tanpa korsvet) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang (tanpa korsvet), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang (tanpa korsvet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) My Homemade Food Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia. Kori Assalamualaikum Kali ini nyoba peruntungan bikin bolen, terima kasih mbak rin @mrskori_ resepnya, akhirnya bisa bikin bolen sendiri 🥰🙏 Resep asli : https://cookpad. Pisang molen sering dijajakan oleh pedagang gorengan pinggir jalan, sedangkan pisang sakit lebih dikenal sebagai oleh-oleh dari Bandung.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang (tanpa korsvet) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolen Pisang (Tanpa Korsvet) menggunakan 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen Pisang (Tanpa Korsvet):

1. Sediakan 📌Bahan A :.
2. Siapkan 200 gram terigu protein tinggi.
3. Gunakan 70-80 ml air.
4. Gunakan 30 gram gula halus.
5. Sediakan 50 gram margarin.
6. Sediakan 25 gram butter.
7. Gunakan 📌Bahan B :.
8. Sediakan 100 gram tepung terigu protein tinggi.
9. Siapkan 50 gram margarin.
10. Sediakan 25 gram butter.
11. Ambil 1 sdm minyak sayur.
12. Ambil 📌Bahan Isian (sesuai selera) :.
13. Sediakan 4-5 buah pisang raja matang.
14. Ambil 1 sdm margarin.
15. Sediakan 50 gram meises (sesuai selera).
16. Gunakan 📌Bahan Topping (sesuai selera) :.
17. Gunakan 1 butir kuning telur.
18. Sediakan secukupnya Meises dan keju parut.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur Asem Ndeso yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen. Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki tekstur lapisan yang cantik, alias layer yang dihasilkan banyak. Selain itu kita tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga pada saat menggilas adonan karena adonan tidak terlalu liat.

Langkah-langkah membuat Bolen Pisang (Tanpa Korsvet):

1. Membuat isian : panaskan 1 sdm margarin lalu panggang pisang hingga keluar karamelnya. Potong-potong dan dinginkan..
2. Campur semua bahan A (tepung, gula, air, margarin dan butter) hingga kalis. Tidak perlu sampai elastis. Lalu diamkan minimal 15 menit..
3. Campur bahan B (tepung, margarin, butter, dan minyak) hingga tercampur rata. Diamkan 10 menit..
4. Bagi masing-masing adonan menjadi 16 bagian.
5. Ambil adonan A lalu pipihkan dengan menggunakan tangan kemudian isi dengan adonan B, tutup dan bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis..
6. Lipatan Pertama: Ambil 1 bagian adonan, pipihkan dengan rolling pin, lipat tumpuk (letakkan lipatan di bagian bawah). Selalu usahakan jangan sampai adonan B bocor/keliatan agar layer keliatan. Jadi pipihkannya perlahan. Lakukan hingga adonan habis.
7. Lipatan Kedua: Ambil satu buah adonan, posisikan bagian lipatan berada di bawah lalu pipihkan dengan rolling pin, lipat lagi. Lakukan hal yang sama untuk semua adonan..
8. Lipatan Ketiga: Ambil satu buah adonan, posisikan bagian lipatan ada di atas, pipihkan dengan rolling pin, lalu lipat lagi. Setelah itu istirahatkan 15 menit supaya adonan lebih lentur..
9. Ambil 1 buah adonan, pipihkan dengan rolling pin. Usahakan bagian tengah agak tebal dan pinggirnya tipis. Isi dengan bahan isian. Lipat sisi kanan kiri, atas dan bawah. Pastikan lipatan harus rapat supaya isian tidak bocor keluar..
10. Oven dengan suhu 180 DC api atas bawah selama 25 menit sampai 90% matang. Settingan suhu dan waktu sesuaikan dengan oven masing-masing..
11. Keluarkan loyang dari oven, olesi permukaan bolen dengan kuning dan beri topping meises dan keju parut sesuai selera. Oven kembali sekitar 5-10 menit sampai kuning telurnya set dan agak kecoklatan (golden brown). Dinginkan, sajikan..

Punya pisang tanduk, bosen klu di goreng mulu. coba bikin yg agak sedikit ribet hehe. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang tanpa korsvet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Berikut ini adalah cara meresep nya. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bolen Pisang tanpa Korsvet. Persiapkan dari tepung terigu pro tinggi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang (tanpa korsvet) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :