Nasi Ayam Hainan. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.

My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia. Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni. Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade.

Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Ayam Hainan:

1. Gunakan Bahan Nasi.
2. Siapkan 2 cup beras.
3. Ambil Secukupnya air kaldu rebusan ayam.
4. Ambil 1 batang sereh.
5. Siapkan 2 ruas jahe geprek.
6. Gunakan 4 siung bawang putih geprek.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Gunakan Kaldu Ayam.
10. Siapkan 6 potong ayam.
11. Gunakan Secukupnya air.
12. Siapkan 6 siung bawang putih geprek.
13. Ambil 2 ruas jahe geprek.
14. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
15. Sediakan 2 helai daun bawang iris tebal.
16. Gunakan Bahan Sambal.
17. Sediakan 3 sendok kecap asin.
18. Sediakan 2 sendok kecap manis.
19. Gunakan 5 buah cabai rawit merah iris.
20. Ambil Pelengkap.
21. Ambil Bawang putih goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar kalasan empuk yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihatlah hasilnya, Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan? Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba. Masuk semua bahan dan air hingga ayam tenggelam. Setelah mendidih, barulah perlahan-lahan masukkan ayam.

Cara menyiapkan Nasi Ayam Hainan:

1. Buat kaldu ayam. Rebus ayam dengan bawang putih dan jahe geprek. Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan garam. Koreksi rasa, setelah matang angkat ayam dan saring air kaldu. Pisahkan sebagian untuk memasak nasi. Untuk kaldu yang akan disajikan tambahkan daun bawang..
2. Memasak nasi. Cuci bersih beras, rendam dalam air kaldu (tinggi air hingga satu ruas jari). Tumis bawang putih, jahe, sereh, dan daun jeruk. Masukkan ke dalam beras yang telah terendam di air kaldu. Aduk rata, masak dengan magic com hingga matang..
3. Ayam hainan. Goreng ayam sebentar saja hanya untuk memberikan warna pada kulit. Selanjutnya goreng bawang putih yang telah dicincang halus. Taburkan bawang putih goreng di atas ayam. Sajikan..
4. Sambal. Campur semua bahan. Sajikan..

Menu nasi ayam memang disukai ramai, Cara membuatnya mudah maka resipi ini sering dibuat tambah pula bila tiba-tiba menerima kunjungan tetamu. Boleh buat untuk hidangan makan tengahari anda nanti. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Untuk membuat nasi ayam Hainan, maka pemilihan ayam menjadi faktor utama.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :