Semur daging. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.

This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago. My grandmother used to make this semur daging pretty often too. Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices. The result is a sweet, aromatic gravy! This Semur Daging - Beef cooked in soy sauce - Indonesia recipe is so delicious and full of flavor.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur daging:

1. Sediakan 500 gram dgg sapi sengkel potong sedang.
2. Ambil 2-3 buah kentang uk sedang.
3. Ambil 2-3 buah wortel.
4. Ambil 5 sdm kecap manis.
5. Sediakan Bumbu royco sapi.
6. Gunakan Garam.
7. Siapkan Gula.
8. Gunakan sepotong kecil Kayu manis.
9. Siapkan bumbu halus.
10. Ambil 10 butir bawang merah.
11. Siapkan 7 siung bawang putih.
12. Ambil 4 cabe merah keriting.
13. Sediakan 4 buah kemiri.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Susu kedelai homemade (plain) yang Enak Tips Anti Gagal

Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang.

Langkah-langkah membuat Semur daging:

1. Rebus dgg bersama kayu manis sampai empuk kemudian saring sehingga kuah bersih. Sisihkan.
2. Blender smua bumbu halus.
3. Siapkan minyak panaskan sebentar masukkan bumbu halus tumis sampai wangi.
4. Masukkan dgg sapi aduk2 rata kemudian masukkan kuahnya. Tambahkan kecap manis, garam, bumbu royco sapi, kl kurang manis beri gula sedikit. Masak meresap kemudian masukkan wortel dan kentang.
5. Masak sampai smua wortel dan kentang matang bumbu meresap. (Aku sisakan kuahnya sedikit).

Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Semur daging is een soort van stoofpotje met meestal rundvlees als hoofdingrediënt; het vlees wordt gestoofd in 'kecap manis' -zoete soyasaus- het belangrijkste ingrediënt. Er wordt beweerd dat de Europees-Nederlandse koloniaal de stoofschoteltechniek heeft ingebracht. De Javaanse stoofpot 'semur' die vroeger diende als het hoofdmenu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :