Semur Daging. SEMUR DAGING (Indonesian Beef Stew) SEMUR is Indonesian meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy. Melt some butter in a pot and add in shallots, garlic, nutmeg and bay leaves. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices.
ADD THE BEEF, HERB, SPICE, SEASONINGS, POTATOES, TOMATOES, AND WATER.
Squeeze to dissolve the pulp in the water, then strain, discarding the seeds and fibre.
Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Resep Semur Daging Sapi - Lebaran sangat erat hubungannya dengan masakan lezat khas Nusantara.
Lagi mencari inspirasi resep semur daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
SEMUR DAGING (Indonesian Beef Stew) SEMUR is Indonesian meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy. Melt some butter in a pot and add in shallots, garlic, nutmeg and bay leaves. Semur is a stew that combines kecap manis or sweet soy sauce with spices.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Daging memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Daging:
- Ambil Secukupnya daging yg telah direbus. Saya sktr 250gr daging.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Sediakan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil Stngh ruas jahe.
- Siapkan 2 buah cabe.
- Sediakan Stngh buah tomat.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jintan.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Gunakan 1 batang daun prei & secukupnya daun sop.
- Gunakan Stngh buah bawang bombai.
- Sediakan 1 sdt royco sapi.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Gunakan 5-7 sdm kecap manis atau sesuai selera.
- Gunakan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan Rempah Bunga lawang.
- Gunakan Rempah kapulaga.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Bolu Pisang Kukus, NO mixer, takaran sendok yang Lezat Tips Anti Gagal
Selain opor ayam, rendang daging, dan ketupat, semur daging juga menjadi favorit masyarakat Indonesia. Salah satu hidangan khas di Tanah Air ini terinspirasi dari gaya masakan Belanda dan berciri khas kuah kecap kental berwarna hitam kecokelatan yang meresap hingga ke serat-serat daging. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging:
- Blend bumbu halus. Tumis tmbhkn sedikit air masukkan daging. Aduk2 hingga harum. Masukkan rempah kapulaga & bunga lawang.
- Setelah air menyusut tambahkan lagi air agak banyak sekitar 500 ml atau secukupnya kekentalan yg diinginkan. Lalu beri kecap lalu bawang Bombay & daun prei & daun sop..
- Lalu masukkan gula garam. Masak hingga daging empuk. Daging ini sudah saya rebus sblmnya ya dengan jumlah daging yg banyak sekitar daging sekiloan sy potong kecil2 trs sy rebus semuanya hingga empuk. Jd ketika sy olah udah gk perlu lama utk nunggu matangnya.😉.
- Semur Daging siap dihidangkan untuk keluarga tercinta 💗.
Rempah semur daging tidak sepekat rendang, namun rasa manis dan pedasnya dijamin membuatmu tidak bisa berhenti mengunyah. Memasak semur daging juga lebih singkat. Masakan ini dikenal sebagai menu yang mengandalkan teknis perebusan dengan api sedang hingga bumbu meresap. Tutup panci saat memasak agar daging lebih cepat matang. El semur daging es un estofado de carne europeo de toda la vida pasado por el filtro local asiático.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :