Gongso tetelan sapi. Resep Gongso tetelan daging sapi enak banget aseli. Lihat juga resep Gongso Hati Sapi enak lainnya. Namun ada juga gongso daging tetelan dan iga.
Yang berbahan utama daging sapi hanyalah koyor.
Resep Daging Sapi Bumbu Kecap Manis Resep Oseng Daging Sapi Kecap Nikmat Spesial Idul Adha.
Gongso Daging Resep Tetelan Daging Sapi Bumbu Kecap Pedas Cara Termudah Menyiapkan Hati sapi masak kecap pedas
Anda sedang mencari ide resep gongso tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gongso tetelan sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gongso tetelan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Gongso tetelan daging sapi enak banget aseli. Lihat juga resep Gongso Hati Sapi enak lainnya. Namun ada juga gongso daging tetelan dan iga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gongso tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gongso tetelan sapi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gongso tetelan sapi:
- Sediakan 1/2 kg tetelan sapi.
- Siapkan Air,.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 8 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Gunakan 4 cabe merah keriting.
- Gunakan 13 cabe rawit merah.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Ambil 1 sereh.
- Sediakan 3 Daun jeruk.
- Ambil Sejempol lengkuas.
- Siapkan Penyedap.
- Ambil sisir Gula merah.
- Sediakan Garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam suir pedas manis yang Enak Tips Anti Gagal
Bagian tetelan pada daging sapi biasanya terdiri dari daging-daging yang melekat pada tulang. Daging yang melekat langsung pada tulang memiliki komposisi serat otot yang teksturnya cukup kenyal. Bagi Anda yang gemar menyantap bakso urat atau resep masakan daging bertekstur kenyal lainnya, bagian inilah yang paling cocok dijadikan sebagai bahan. Bersihkan daging tetelan, rebus dengan sedikit garam.
Cara menyiapkan Gongso tetelan sapi:
- Cuci tetelannya, kalo di tempat ku sebungkus tetelan sudah campur aduk, ntah jeroa, otot, gajih lemak,. Sudah di potong potong juga,, aku merebusnya pakek trik 5:30:7,, masak hingga mendidih 5 menit, lalubyuyup panci dan matikan api, biarkan 30 menit,(jangan di buka buka tutupnya) terus nyalakan api lagi masak mendidih 7 menit, lalu matiakn dan tutup lagi sambil menunggu bumbu di siapkan,,.
- Siapkan semua bahan bumbu, blender bumbu halus, dan geprek bumbu pelengkap,, tumis hingga harum, masukan tetelan sapi goseng sampai rata tunggu sebentar, baru tambahkan air kaldu merebus tetelan tadi,,.
- Jika sudah mendidih, dan air agak menyusut tambahkan bumbu penyedap,gula merah, garam,, tes rasa, kalo sudah pas, siap di sajikan,,.
Rebus sampai mendidih, angkat lalu potong-potong. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum matang. Didihkan air di dalam panci presto dengan sedikit garam, masukkan potongan babat dan daging tetelan. Jeroan sapi satu ini juga bisa diolah menjadi beragam masakan lezat. Dengan cara memasak yang baik dan tepat, mulai dari iso goreng, bacem , gongso, dan lainnya bisa jadi santapan bikin nagih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gongso tetelan sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :