Pempek Dos Nasi.

Anda sedang mencari ide resep pempek dos nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek dos nasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos nasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pempek dos nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek dos nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pempek Dos Nasi menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Dos Nasi:

1. Gunakan Bahan A.
2. Siapkan 1 centong nasi sisa+2 sdm air, haluskan ulek/blender.
3. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
4. Sediakan 1 sdm tepung beras putih.
5. Siapkan 1 sdm tepung tapioka.
6. Gunakan 1 sdt garam, sesuaikan selera.
7. Ambil 1 sdt gula pasir.
8. Sediakan 1 butir putih telur.
9. Siapkan Bahan B.
10. Ambil 12 sdm tepung tapioka.
11. Gunakan Bahan C (Isian).
12. Gunakan 1 butir kuning telur.
13. Ambil 1 sdt tepung terigu.
14. Sediakan 1 sdm air.
15. Siapkan Sejumput garam.
16. Sediakan Tambahkan.
17. Gunakan Air untuk merebus (tambah sedikit minyak goreng dan garam).
18. Siapkan Cuko untuk cocolan.
19. Siapkan Minyak untuk menggoreng (untuk pempek goreng).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Pindang serani yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos Nasi:

1. Campur bahan A, aduk rata dengan sendok/spatula.
2. Tambahkan bahan B, aduk rata dan uleni dengan tangan sampai kalis.
3. Campur bahan C, aduk rata, sisihkan.
4. Bentuk pempek sesuai selera. Untuk lenjer ambil secukupnya adonan, bentuk memanjang. Untuk isi telur, ambil secukupnya adonan-bulatkan-beri lubang-beri isian-rapatkan. Lakukan sampai semua selesai.
5. Didihkan air, beri garam dan minyak goreng sedikit. Masukkan pempek, rebus sampai mengapung (tandanya sudah matang), masak sebentar agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
6. Bisa langsung dimakan/basah atau digoreng lebih dulu.
7. NOTE: TAKARAN AIR BISA DITAMBAH MENYESUAIKAN ADONAN, JIKA MASIH TERLALU KERAS DAN PADAT AIR BISA DITAMBAHKAN.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek dos nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :