Sayur Asem Bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayuran saat ini mudah didapatkan dengan adanya jasa sayur keliling setiap pagi yang biasanya berhenti diperempatan jalan.

Lagi mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem Bening memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asem Bening:

1. Ambil 1 lonjor kacang panjang,potong.
2. Ambil 1 genggam daun melinjo.
3. Sediakan 1 genggam buah melinjo.
4. Ambil 30 gr kacang tanah.
5. Sediakan 1/2 bonggol jagung.
6. Siapkan 30 gr nangka muda.
7. Ambil 2 buah labu manis uk kecil.
8. Sediakan Secukupnya asam jawa.
9. Ambil 3 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 ruas jari lengkuas,geprek.
11. Gunakan Secukupnya gula merah.
12. Ambil Secukupnya air matang.
13. Ambil Secukupnya garam.
14. Sediakan Sejumput gula pasir.
15. Siapkan Sejumput kaldu jamur.
16. Ambil Bumbu Halus:.
17. Ambil 4 buah bawang merah.
18. Gunakan 2 siung bawang putih.
19. Gunakan 2 buah kemiri.
20. Gunakan 3 buah cabe merah keriting.
21. Sediakan Secukupnya terasi bakar.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ekado ala fe yang Enak Tips Anti Gagal

Pertama kami akan menyajikan resep mudah sayur asem sederhana untuk sarapan. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bening:

1. Cuci bersih sayuran. Kemudian tiriskan.
2. Ulek bumbu halus.
3. Panaskan air matang,kemudian rebus jagung,nangka,daun salam,kacang tanah,kacang panjang,buah melinjo dan nangka muda. Tambahkan bumbu halus ke dalam rebusan sayur masak hingga mendidih. Masukkan potongan labu,daun melinjo,asam jawa,gula merah,garam,kaldu,gula pasir aduk rata. Tes rasa jika sudah pas matikan api kompor.

Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :