Kue Apem Tepung Beras. Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi kue yang enak. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya.
Berbagai jenis resep kue apem kami hadirkan untuk Anda semua.
Cara buat apem kukus tepung beras tanpa tape tpi hasil nya menul banget.
Resep Kue Apem Mangkok Tepung Beras tanpa Tape.
Lagi mencari inspirasi resep kue apem tepung beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue apem tepung beras yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi kue yang enak. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Untuk membuat sajian kue apem semakin spesial biasanya diberi bahan tamabahan yakni taburan kelapa parut di atasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue apem tepung beras, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue apem tepung beras enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue apem tepung beras yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Apem Tepung Beras menggunakan 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Apem Tepung Beras:
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Ambil 330 ml air, lebih bagus lagi air kelapa atau campur santan.
- Siapkan 3 lembar daun pandan.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan 150 gr tepung beras.
- Gunakan 1/2 sdt fermipan, atau ragi instant.
- Siapkan 1/2 sdm minyak sayur.
- Ambil Secukupnya pewarna.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cake Tape Keju yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara membuat Kue Apem Putih - Kue manis dengan komposisi bahan sederhana dan gampang sekali dibuat adalah kue apem. Kue ini merupakan jenis kue tradisional sekaligus kue basah yang dibuat dengan cara di kukus. Bahan dasarnya sendiri terdiri dari tepung beras, gula pasir, yeast, air, garam. Apem adalah jajan tradisional yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung sagu, ragi, dan santan.
Cara menyiapkan Kue Apem Tepung Beras:
- Siapkan semua bahan. Bagi dua 330 ml air (air kelapa)..
- Campur 4 bahan pertama (separuh air kelapa, gula, pandan, garam), masak hingga gula larut. Sisihkan..
- Pada wadah lain, masukkan tepung beras dan separuh air kelapa lainnya, aduk rata..
- Tuang air larutan gula yg dimasak tadi ke dalam wadah tepung. Aduk rata dan saring. Diamkan hingga agak dingin..
- Setelah tidak panas lagi, masukkan fermipan dan minyak sayur, aduk rata, lalu beri pewarna makanan. Tutup dengan serbet atau plastic wrap dan diamkan selama 2-3 jam. (Ini saya iseng bagi dua warna. Saran saya kalau dua warna, doublekan resep supaya nanti kuenya gak tipis.).
- Setelah 2 atau 3 jam, siapkan kukusan, ikat erat tutup panci dengan serbet. Panaskan lebih dulu..
- Ambil adonan apem, aduk rata, dan tuang ke dalam loyang yg sudah dioles minyak, buang daun pandannya. Gunakan loyang yg lebar (bukan seperti tulban) agar tidak bantet di tengah. Kukus dengan api sedang ke besar selama 30 menit..
- Kalau sudah 30 menit atau matang, permukaan kue terlihat berpori, dan dalambya bersarang/berongga. Setelah dingin keluarkan dari loyang, sajikan dengan kelapa parut 👌.
Bisa kamu sajikan dengan saus gula merah atau kinca. Yuk, bikin apem dumbo kukus ala Albertin Hoesni dalam buku "Kue Kukus Tradisional Praktis" terbitan Gramedia Pustaka Utama. Kue ini dibuat dengan campuran tepung beras, sagu/tapioka, gula, garam, dan santan. Semua bahan ini dicampur jadi satu dan dikukus dalam panci dandang. Dibuat dengan campuran tepung beras, telur, gula, tapai, ragi, dan santan, adonan apem perlu disimpan semalaman agar mengembang dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue apem tepung beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :