Mie Aceh. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ). In addition to thick yellow noodles, it usually consists of beef, lamb, or seafood, as well as vegetables such as spring onions, garlic, bean sprouts, cabbage, and tomatoes. Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region.

It's located on the west tip of Sumatra island. So the perfect translation for this Mie Aceh is Aceh curry noodles. Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia.

Sedang mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ). In addition to thick yellow noodles, it usually consists of beef, lamb, or seafood, as well as vegetables such as spring onions, garlic, bean sprouts, cabbage, and tomatoes. Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Aceh memakai 38 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Aceh:

1. Ambil Bahan utama.
2. Sediakan 350 gram Mie lidi kering, rebus, tiriskan.
3. Ambil 500 gr Daging sapi, potong kotak, presto sampai empuk.
4. Gunakan 2 ons cumi, potong.
5. Ambil 2 ons udang 🍤.
6. Ambil Bumbu halus.
7. Ambil 2 sdm bumbu kare pedas.(bukan kare biasa, kecuali kepepet 😀).
8. Siapkan 10 buah bawang merah.
9. Siapkan 5 buah bawang putih.
10. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
11. Siapkan 2 buah cabe oranye.
12. Siapkan 3 buah kapulaga.
13. Sediakan 1/2 sdt jintan.
14. Ambil 3 buah cengkeh.
15. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
17. Gunakan 6 buah kemiri.
18. Siapkan Bahan iris / utuh.
19. Siapkan 2 buah Bunga Lawang kering, utuh.
20. Ambil 2 buah daun bawang, iris.
21. Sediakan 1/2 buah tomat, iris.
22. Gunakan 3 buah daun jeruk, sobek.
23. Gunakan 3 buah daun salam, sobek.
24. Gunakan 2 sdm kecap manis & asin.
25. Gunakan 1 sdm minyak ikan.
26. Sediakan 1 sdm saus tiram.
27. Sediakan 2 buah telur mentah.
28. Gunakan Bahan Tabur.
29. Gunakan Daun seledri, iris tipis.
30. Ambil peras Jeruk nipis,.
31. Sediakan Pokcoy, rebus.
32. Ambil Kacang tanah,goreng dengan kulitnya.
33. Siapkan Bawang merah mentah,iris tipis.
34. Sediakan kotak Timun,potong.
35. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
36. Sediakan 1 buah cabe rawit, utuh.
37. Siapkan Tomat, iris (jika suka).
38. Gunakan Emping.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep No sugar soy milk yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.

Langkah-langkah membuat Mie Aceh:

1. Siapkan bahan sayuran, bumbu halus, & kacang goreng.
2. Siapkan mie lidi rebus & bumbu kare instan (bagusnya kare pedas, karena kalau kare biasa bumbunya agak beda. Ini aku sedang kehabisan).
3. Presto daging sapi sampai empuk..
4. Tumis bumbu halus, sampai harum. Lalu masukkan bumbu kare pedas instan.
5. Masukkan bumbu iris / utuh.
6. Masukkan daging presto + beserta airnya ke dalam tumisan, aduk. Jika kurang, tambahkan air mineral.
7. Masukkan cumi + udang + telur mentah + kecap manis & asin + minyak ikan + saus tiram, aduk, matikan kompor.
8. Sajikan mie + kuah tumisan + bahan tabur.

Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dengan mie yang anda olah sendiri, anda dapat membuat berbagai macam masakan yang memakai mie sebagai bahan dasarnya, salah satunya Mie Aceh. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Mie Aceh, Perpaduan Rasa Yang Menggugah Selera. Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya masing-masing, dikenal memiliki aroma rempah-rempah yang menggoda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :