Makarel Masak Santan & Daun Singkong. Menu makarel masak santan & daun singkong ini pas untuk momen-momen spesial. Pada umumnya orang malas mulai memasak makarel masak santan & daun singkong karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makarel masak santan & daun singkong!
Lihat juga resep Bola Singkong isi Makarel Pedas enak lainnya.
Masukkan santan, air asam jawa, gula, garam dan merica bubuk.
Aduk dan masak dengan api kecil hingga santan mendidih dan matang.
Sedang mencari inspirasi resep makarel masak santan & daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal makarel masak santan & daun singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari makarel masak santan & daun singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan makarel masak santan & daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Menu makarel masak santan & daun singkong ini pas untuk momen-momen spesial. Pada umumnya orang malas mulai memasak makarel masak santan & daun singkong karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari makarel masak santan & daun singkong!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah makarel masak santan & daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Makarel Masak Santan & Daun Singkong memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Makarel Masak Santan & Daun Singkong:
- Ambil 2 ekor ikan makarel agak besar, bersihkan, bagi 3 bagian.
- Sediakan 1 ikat daun singkong muda, rebus hingga empuk.
- Ambil 2 batang serai, geprek.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar daun pandan, ikat.
- Siapkan 5 cm jahe, geprek.
- Siapkan 200 ml air.
- Sediakan 500 ml santan dari ½ butir kelapa.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe merah.
- Siapkan 7 buah cabe rawit.
- Siapkan 5 cm kunyit bakar.
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Telur Cepok Saus Balado yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan ikan dan tomat, masak hingga ikan matang. Cicipi rasanya, sesuaikan gula dan garamnya, angkat dan sajikan dengan nasi putih. Sedap sangat masak lemak cili padi ini kerana pada saya apa apa yang berasaskan sardin, memang kegemaran. Tapi selain dari sardin, saya punya gulai lemak hari ini memang kaw kaw dengan santan yang cukup dan bahan yang cukup.
Langkah-langkah membuat Makarel Masak Santan & Daun Singkong:
- Tumis bumbu halus, sereh, jahe, daun jeruk dan daun pandan hingga harum dan matang..
- Masukkan ikan, aduk..
- Masukkan air. Lalu masukkan santan. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap..
- Masukkan daun singkong. Aduk dan masak sebentar. Sajikan..
Saya memasak dengan api perlahan supaya gulai tidak pecah minyak. Cara memasak: Goreng kentang sehingga masak. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga wangi. Masukkan ikan sardine sambil dibalik-balikkan ketika menggoreng. Tuangi santan, masukkan cabai rawit dan cabai merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan makarel masak santan & daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :