Wadai Bingka Tapai Singkong. Wadai Bingka merupakan Kue basah yang berasal dari Suku Banjar - Kalimantan Selatan. Tekstur lembutnya terbuat dari bahan dasar telur bebek, Santan dan Tepung terigu. Saat Ramadhan tiba, Kue bingka ini menjamur di sepanjang pasar.
Kamis kemarin ada live zoom baking khusus para pejuang golden apron bareng chef Meliana bebikin wadai bingka tapai singkong.
Seru pokoknya baking barengan 😀 Recook dari : Meliana Link resep :.
Terima kasih tunjuk ajarnya chef meliana.
Anda sedang mencari ide resep wadai bingka tapai singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wadai bingka tapai singkong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wadai bingka tapai singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wadai bingka tapai singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Wadai Bingka merupakan Kue basah yang berasal dari Suku Banjar - Kalimantan Selatan. Tekstur lembutnya terbuat dari bahan dasar telur bebek, Santan dan Tepung terigu. Saat Ramadhan tiba, Kue bingka ini menjamur di sepanjang pasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wadai bingka tapai singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wadai Bingka Tapai Singkong menggunakan 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong:
- Gunakan 3 butir telur ayam bisa di ganti 2 butir telur bebek.
- Siapkan 300 ml santan kelapa kental /fbr cream /susu uht yg di rebus.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Ambil 100 gr tepung terigu.
- Ambil 280 gr tapai singkong.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm margarine/mentega/untuk olesan terakhir.
- Ambil 2 sdm minyak sahur untuk olesan loyang.
- Gunakan Toping : gula halus / aneka buah segar/ buah kalengan.
- Ambil Buah : madu untuk olesan topping.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Brownies Kukus- Ny Liem yang Sempurna Tips Anti Gagal
Chef meliana blg bingka pontianak tp sy sering. Recook punya mbak @meliana hasil kreasi ikut zoom latbar padahal telat tapi berhasil juga alhamdulilah , Makanan khas kalimantan Wadai Bingka Tapai Singkong rasanya mirip kue lumpur rasanya lebih gurih dan legit. Bahan-bahan - Wadai Bingka Tapai Singkong. Wadai Bingka Tapai Singkong Indah Kurniasari Surabaya Kamis kemarin ada live zoom baking khusus para pejuang golden apron bareng chef Meliana bebikin wadai bingka tapai singkong.
Langkah-langkah membuat Wadai Bingka Tapai Singkong:
- Hancurkan tapai singkong, buang seratnya lalu haluskan dg sendok makan.
- Siapkan gula pasir, garam, telur ayam dan tepung terigu.
- Olesi minyak goreng ke loyang. Tempatkan dalam oven panaskan dulu 100 derajat c sambil siapkan bahan lain.
- Kocok telur dg whisk hingga mengembang, masukan garam dan gula pasir, aduk rata lalu mazukan tepung terigu aduk sampai merata dgn whisk.
- Masukan santan kental sesuai gramasi, teruskan mengaduk hingga adonan menyatu tambahka tapai singkong lalu aduk rata.
- Ambil loyang yg sdh di panaslan lalu isi dgn adonan lalu panggang selama 40-45 menit (bisa dikukus juga).
- Keluarkan dati oven, oles dgn mentega, panggang kembali selama 20 menit.
- Setelah matang ; beri topping sesuai selera buah dan gula halus.
Bagi pecinta kuliner kue bingka, disini nih tempatnya. terdapat aneka bingka dari bingka kentang, bingka beras ketan, bingka tapai juga bingka telur. untuk harga nya murah sesuai kantong.- Chairina S. Biasanya, bingka diolah dipanggang menggunakan cetakan berbentuk bunga. Adapun pengolahannya lewat cara dipanaskan memakai oven. Terdapat beraneka pilihan rasa bingka seperti bingka tapai, bingka telur, bingka kelapa muda, bingka labu, bingka pandan, dan lain sebagainya. Meski begitu, tetap bingka kentanglah yang banyak digemari masyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wadai bingka tapai singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :