Selai nastar wangi butter. Haloo kali ini resep nanas untuk isian nastar. Seperti biasa untuk selai nastar ga pernah pakai garam, cengkeh n kayu manis karena ga sukaa. Oia pakai garamnya pas cuci nanas saja agar ilangin getah/lendir.

Kami menggunakan butter (mentega) berkualitas bukan margarine biasa. Kue dijamin wangi dan enak, isian selai nanasnya pun homemade yang pastinya tanpa pengawet. Karena isi selai nanasnya basah, maka Nastar memiliki umur simpan lebih pendek dibanding kue kering lain yang tanpa isian basah.

Anda sedang mencari inspirasi resep selai nastar wangi butter yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal selai nastar wangi butter yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nastar wangi butter, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan selai nastar wangi butter enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Haloo kali ini resep nanas untuk isian nastar. Seperti biasa untuk selai nastar ga pernah pakai garam, cengkeh n kayu manis karena ga sukaa. Oia pakai garamnya pas cuci nanas saja agar ilangin getah/lendir.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah selai nastar wangi butter yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selai nastar wangi butter menggunakan 3 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Selai nastar wangi butter:

1. Ambil 12 buah nanas palembang (5kg).
2. Ambil 750 gr Gula pasir.
3. Ambil 50 gr butter wisjman.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar pyurr teflon isi meises mudah praktis yang Enak Tips Anti Gagal

Ini hal yg natural dan sulit dihindari kecuali dengan penambahan bahan pengawet. Siapkan Olesan : kuning telur +butter. Browse By Category Tidak mengocok mentega/butter terlalu lama, karena nastar bukan jenis kue yang harus mengembang berlebihan. Aduklah adonan dengan menggunakan spatula dan tidak langsung menggunakan tangan, panas tubuh kita akan membuat butter/mentega menjadi mencair.; Terlalu sering menyentuh adonan saat proses mencetaknya akan membuat kue menjadi keras.

Cara membuat Selai nastar wangi butter:

1. Kupas nanas dan buang matanya rendam sebentar nanas dg air garam sebentar lalu cuci dg air bersih.
2. Saya pakai nanas yang seperti ini kematangannya. Kalau terlalu mengkal tidak harum jadi yang jenis nanas yang bisa langsung dimakan/buat ngerujaak.
3. Parut nanas dengan parutaan. Jangan pakai blender karena bakal tottaly failed dan membuat selai tidak berserat. Parut sampai bonggol nanas yaaa.
4. Masak selai ke panci anti lengket pakai api besar gpp dan tutup yaa agar tidak melepuh kekuar. Masak sampai airnya surut aduk2 tiap sebentr jangan sampai gosong dasar panci yaa.
5. Setelah agak surut sedikit kecilkan dg api sedang tambahkan 1/3 bagian gulaa (teknik agar warna selai nanas cantik) masak sampai gula larut pada tahap ini selai nanas akan mengeluarkan air lagi jadi aduk terus sampai airnya surut kembali.
6. Tambahkan 2/3 bagian gula dan aduk juga sampai air air surut dan warna berubah menjadi sedikit kecoklatan.
7. Tambahkan 3/3 bagian sisa gula lainnya dan aduk yaa.. Pada tahap ini pkai api agak kecil saja karena mulai tahap karamelisasi supaya ga bablas gosong di dasar panci n warna selai agar tidak kehitaman.
8. Setelah selai sedikit mengering masukkan butter wijsman..
9. Kira konsistensinya seperti ini yaa jangan terlalu kering karena akan membuat keras kalau dipanggang di dalam adonan nastar. Jangan terlalu basah karena tdak menyatu n airnya merembes adonan nastar. Konsistensisnya seoerti ini.
10. Mungkin agak sedikit basah jsdi Dinginkan selai nanas di wijannya saja karena nanti akan mengering sendiri.
11. Masukkan ke wadah kedap udaraa dan masukkan ke kulkas. Voilaaa.. Siap pakai deh.
12. .

Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cari produk Selai lainnya di Tokopedia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selai nastar wangi butter yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :