Wadai Bingka Tape Singkong. Terima kasih banget bwt cookpad Baru kali ini makan wadai dan br kl ini jg buat hehe Kue ini katanya bs dimasak dg berbagai cara. Kemarin sore saya berkesempatan untuk masak bareng teman-teman GA dengan mentor Chef Meliana. Kami membuat wadai bingka tape singkong.
Resep Wadai bingka tape singkong (kukus).
Alhamdulillah bisa ikut acara masak bareng pejuang golden apron kemaren, kali ini bikin wadai bingka yang punya resep nya chef Meliana dan dibimbing langsung sama beliau.
Hasil masak bareng di kelas online cookpad hari ini.
Lagi mencari inspirasi resep wadai bingka tape singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wadai bingka tape singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wadai bingka tape singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wadai bingka tape singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Terima kasih banget bwt cookpad Baru kali ini makan wadai dan br kl ini jg buat hehe Kue ini katanya bs dimasak dg berbagai cara. Kemarin sore saya berkesempatan untuk masak bareng teman-teman GA dengan mentor Chef Meliana. Kami membuat wadai bingka tape singkong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wadai bingka tape singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wadai Bingka Tape Singkong memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Wadai Bingka Tape Singkong:
- Gunakan 2 butir telur ayam (harusnya telur bebek.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 300 ml santan instant (sy 130ml santan ditambah air).
- Ambil 100 gram tepung terigu protein sedang.
- Ambil 280 gram tapai singkong, haluskan.
- Sediakan 2 sdm margarin untuk olesan terakhir.
- Ambil 1 sdm minyak sayur untuk olesan loyang.
- Siapkan Topping.
- Ambil Keju parut.
- Siapkan Choco chips warna warni.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Lembut Lumer yang Sempurna Tips Anti Gagal
Recipe Source : Chef @Meliana Alhamdulillah bisa belajar masak dari aplikasi Cookpad. Hari ini baru sempat upload dessert manis untuk teman buka puasa Syawal an kemarin. Jadi tau juga kalau kue tradisional ini berasal dari kota Banjar, Kalimantan Selatan. Bahan-bahan - Wadai Bingka Tapai Singkong.
Cara membuat Wadai Bingka Tape Singkong:
- Siapkan semua bahan. Hancurkan tapai singkong, buang seratnya lalu haluskan dengan sendok makan. Siapkan santan kental, margarine atau mentega. Siapkan gula pasir, garam, telur bebek/ayam dan tepung terigu. Kocok telur dengan whisk hingga mengembang. Masukkan garam & gula. Aduk rata..
- Oles minyak goreng ke loyang/ramekin/wadah atau pinggan tahan panas. Tempatkan dalam oven/kukusan, panaskan dulu 100 derajat C sambil siapkan bahan lain. Lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai merata dengan whisk, masukkan santan kental sesuai gramasi. Teruskan mengaduk hingga adonan menyatu..
- Tambahkan tapai singkong lalu aduk rata. Ambil loyang yang sudah dipanaskan lalu isi dengan adonan,.
- Panggang dengan suhu 150 derajat C selama 45 menit. (Bisa dikukus juga). Keluarkan dari oven atau kukusan, oles dengan margarine/mentega di atasnya. Lalu panggang/ kukus kembali dengan suhu 100 derajat C selama 20 menit..
- Beri topping sesuai selera (saya pakai chocochips warna warni dan keju parut). Potong2 dan siap santap hangat2😋 dingin masuk kulkas dulu lebih nyess nikmat rasanya🤤.
Wadai Bingka Tapai Singkong Indah Kurniasari Surabaya Kamis kemarin ada live zoom baking khusus para pejuang golden apron bareng chef Meliana bebikin wadai bingka tapai singkong. Berikut ini adalah cara membuat nya. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Wadai Bingka Tape Pandan. Kocok telur dan gula sampai kental. Memang sih sudah saya niatkan kalau punya singkong, mau dibuat jadi bingka singkong atau bingka ubi kayu, singkong keju atau puhung keju dan tape singkong (lagi).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wadai bingka tape singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :