Kerupuk Nasi Aci. Lihat juga resep Kerupuk Nasi Aci enak lainnya. Traditional Indonesian Crackers Snack made from Tapioca Flour. Can be with rice, noodles or by it self as a snack.
Yg penting bisa dibentuk; Bentuk lonjong atau sesuai selera. Jika lengket di tangan alasi dengan plastik. Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam, bahan pewarna makanan, dan vetsin.
Anda sedang mencari ide resep kerupuk nasi aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi aci yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kerupuk Nasi Aci enak lainnya. Traditional Indonesian Crackers Snack made from Tapioca Flour. Can be with rice, noodles or by it self as a snack.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi aci, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerupuk nasi aci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk nasi aci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerupuk Nasi Aci memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerupuk Nasi Aci:
- Siapkan 1 mangkok nasi.
- Siapkan 20 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk.
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 50 ml air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Choco banana pizza yang Lezat Tips Anti Gagal
Kerupuk biasanya dijual di dalam kemasan yang belum digoreng.. Kerupuk bulat dan berwarna putih itu terbuat dari olahan singkong atau terkenal dengan sebutan "aci" dalam bahasa Sunda. Pada masa ini singkong menjadi salah satu komoditas pangan yang paling diandalkan oleh masyarakat Jawa. Biasanya kerupuk ini diberikan samball hitam dan campuran asam. - Kerupuk Aci.
Langkah-langkah membuat Kerupuk Nasi Aci:
- Siapkan semua bahan. Belender nasi dengan bawang putih, garam, gula pasir, ketumbar dan merica bubuk dengan menambahkan sedikit air kurleb 50 ml.
- Uleni belenderan nasi dengan menambahkan tepung tapioka secara bertahap. Setelah adonan dapat dipulung hentikan penambahan tapioka. Masukkan daun bawang dan campur rata.
- Didihkan air, dan pulung adonan berbentuk bulat panjang. Saya bungkus dengan plastik wrap agar adonan tdk pecah dan bentuknya bagus. Masukkan dalam air mendidih dan tunggu sampai mengapung, saring. Biarkan dingin dan inapkan semalam di kulkas agar adonan set dan mengeras shg mudah dipotong.
- Setelah adonan keras, potong tipis2 dan letakkan di nampan. Jemur hingga kering dan ringan.
- Goreng dengan minyak panas dan api kecil, agar kerupuk matang dan mekar sempurna. Siap dinikmati.. Sisa kerupuk mentah bisa disimpan di tempat kering dan tertutup rapat. Hasilnya lumayan banyak... tapi sayang lupa saya timbang, hehehee....
Kerupuk ini banyak sekali dijual di warung-warung dan warteg, kerupuk ini sangat dekat sekali dengan masyarakat Indonesia dan kerupuk ini bewarna putih atau kunign dan memiliki bentuk bulat juga keriting. kerupuk gendar (dibuat dari nasi), kerupuk kulit (dibuat dari kulit kerbau atau sapi), kerupuk sayuran dan sebagainya. Makanan ini biasanya dijual di dalam kemasan yang belum digoreng, Kerupuk ikan dari jenis yang sulit mengembang ketika digoreng biasanya dijual dalam bentuk sudah digoreng. Kerupuk bertekstur garing dan sering dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan Indonesia seperti nasi goreng dan gado-gado. Kerupuk udang dan kerupuk ikan adalah jenis kerupuk yang paling umum dijumpai di Indonesia. Kerupuk berharga murah seperti kerupuk aci atau kerupuk mlarat hanya dibuat dari adonan sagu dicampur garam,.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerupuk Nasi Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :