Kerupuk nasi. Ada beberapa tips masak kerupuk nasi yang bisa kamu terapkan, supaya rasanya lebih mantap, seperti berikut: Gunakan nasi sisa yang sudah dingin, supaya lebih mudah diolah. Punya sisa nasi di rumah? jangan dibuang, jadikan kerupuk nasi. Lebih bermanfaat, bisa jadi cemilan atau pendamping santapan Anda.
Kali ini saya akan membagikan resep kerupuk nasiyang enak yang bisa anda coba dirumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan.
Kerupuk biasanya terbuat dari tepung tapioka dan dicampur dengan penyedap rasa seperti udang atau ikan, tetapi kerupuk juga bisa dibuat dari beras.
Cara membuat kerupuk nasi juga seperti membuat kerupuk pada umumnya.
Anda sedang mencari ide resep kerupuk nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa tips masak kerupuk nasi yang bisa kamu terapkan, supaya rasanya lebih mantap, seperti berikut: Gunakan nasi sisa yang sudah dingin, supaya lebih mudah diolah. Punya sisa nasi di rumah? jangan dibuang, jadikan kerupuk nasi. Lebih bermanfaat, bisa jadi cemilan atau pendamping santapan Anda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerupuk nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerupuk nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerupuk nasi memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerupuk nasi:
- Ambil 500 gr nasi (setelah di rendam air).
- Gunakan 500 gr tepung tapioka.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sachet royco.
- Siapkan 10 gr daun seledri.
- Ambil 25 gr bawang putih.
- Siapkan 10 gr ketumbar.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Udang Asam Manis Simple yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Kerupuk Nasi enak lainnya. Kita buat jadi kerupuk super renyah dan gurih. Yang pensaran yuk langsung saja ditonton videonya. Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa.
Cara membuat Kerupuk nasi:
- Rendam nasi selama lebih kurang 3 jam lalu tiriskan..
- Ulek halus bawang putih dan ketumbar..
- Blender nasi sampai halus, jika di perlukan bisa di tambahkan sedikit air. Tuang ke dalam baskom lalu masukkan garam, royco dan daun seledri, aduk rata..
- Kemudian campur dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata. Lalu bentuk bulat seperti di gambar. Gulingkan ke tepung tapioka agar tidak lengket..
- Masak air sampai mendidih lalu masukkan 1 sdm minyak sayur (agar tidak menempel), lalu masukkan adonan ke dalam air mendidih, tunggu sampai adonan mengapung, yang artinya sudah matang. Biarkan selama sepuluh menit agar matang merata lalu angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin, beri warna sesuai selera (saya warna merah dan jingga). Simpan di freezer selama 3 jam (tujuannya agar kerupuk mengeras dan mudah untuk di potong-potong). Setelah keras baru siap di potong-potong dan di jemur sampai kering..
- Panaskan minyak sayur dengan api kecil, setelah minyak panas baru masukkan kerupuk..
- Selamat mencoba.
Untuk menambah kekenyalan kadangkala ditambahkan bleng, tetapi jika tidak menggunakan bleng bisa ditambahkan tepung tapioka agar adonan mentahnya menjadi kenyal dan padat. Krupuk (Javanese) or kerupuk or kroepoek is an Indonesian deep fried cracker made from starch and other ingredients that serve as flavouring. It's a type of Javanese crackers that is popular in Indonesia, and later other countries via Javanese diasporas. Kroepoek also can be found in the Netherlands, through their historic colonial ties with Indonesia. Kerupuk nasi atau gendar goreng adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerupuk nasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :