Ayam bakar bumbu kunyit. KOMPAS.com - Ayam bakar dengan bumbu kunyit bisa menjadi ide santapan rumahan dengan keluarga. Bumbu dasar kuning bisa dibuat untuk sajian ayam bakar, tak hanya ayam goreng. Baca juga: Resep Ayam Bakar Santan, Pakai Sambal Belimbing Bahan yang dibuat untuk sajian ini adalah kemiri, kunyit, serai, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, ketumbar dan lain-lain.

Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga daging ayam berubah warna dan. Tumis bumbu halus dengan daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kunyit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kunyit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

KOMPAS.com - Ayam bakar dengan bumbu kunyit bisa menjadi ide santapan rumahan dengan keluarga. Bumbu dasar kuning bisa dibuat untuk sajian ayam bakar, tak hanya ayam goreng. Baca juga: Resep Ayam Bakar Santan, Pakai Sambal Belimbing Bahan yang dibuat untuk sajian ini adalah kemiri, kunyit, serai, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, ketumbar dan lain-lain.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kunyit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu kunyit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu kunyit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu kunyit memakai 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu kunyit:

1. Gunakan Bahan A.
2. Gunakan 1 ekor ayam.
3. Sediakan Bahan B.
4. Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
5. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
6. Gunakan 1 sdt ketumbar.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan Penyedap rasa,sesuai selera.
9. Sediakan Sedikit air.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto ayam betawi yang Lezat Tips Anti Gagal

Masukkan daging ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk. Haluskan bumbu, lalu tumis beberapa bahan. Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender, lalu haluskan. Siapkan wajan yang telah diberi sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, daun kunyit, serai, dan daun salam.

Cara membuat Ayam bakar bumbu kunyit:

1. Bersihkan ayam,belah menjadi dua bagian.
2. Campurkan semua bahan B,aduk sampai menjadi pasta.
3. Lumuri ayam dengan pasta kunyit yg sudah di buat tadi.
4. Kemudian kukus selama 30 menit atau sampai empuk.
5. Jika sudah matang angkat,kemudian bakar dengan apai sedang selama ±10 menit.karena daging ayamnya tadi sudah masak jadi di panggang ya sebentar saja.
6. Jika sudah kecoklatan angkat dan sajikan😊.
7. Selamat mencoba.
8. Nb. ayamx saya kukus terlebih dahulu biar empuk dan ngak lama kalau di panggang.

Tambahkan ayam bersama santan ke dalamnya, aduk merata. Taburi gula, kaldu bubuk, dan garam. Siapkan teflon tebal, (panggangan klo ada) olesi minyak dikit, bakar ayam, bolak balik selama. Masak sate bumbu kecap udah biasa, pengen cobain sate bumbu kunyit. Dari kecil emang udah sering nontonin beliau di TV, emg dari kecil.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kunyit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :