Wadai Bingka Tape Singkong. Kami membuat wadai bingka tape singkong. Wadai artinya kue, dan bingka adalah salah satu kue yang menjadi primadona di Banjarmasin. Kebetulan banget saya masih punya tape singkong di kulkas, lebihan bikin es campur beberapa hari lalu, jadi bisa dimanfaatkan untuk membuat si wadai bingka ini.
Alhamdulillah bisa ikut acara masak bareng pejuang golden apron kemaren, kali ini bikin wadai bingka yang punya resep nya chef Meliana dan dibimbing langsung bikinnya sama beliau.
Hasil masak bareng di kelas online cookpad hari ini.
Tapai singkong dibuang sumbunya lalu dibejek bejek dengan garpu.
Sedang mencari inspirasi resep wadai bingka tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wadai bingka tape singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kami membuat wadai bingka tape singkong. Wadai artinya kue, dan bingka adalah salah satu kue yang menjadi primadona di Banjarmasin. Kebetulan banget saya masih punya tape singkong di kulkas, lebihan bikin es campur beberapa hari lalu, jadi bisa dimanfaatkan untuk membuat si wadai bingka ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wadai bingka tape singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan wadai bingka tape singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wadai bingka tape singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wadai Bingka Tape Singkong menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Wadai Bingka Tape Singkong:
- Sediakan 3 telur ayam.
- Gunakan 100 gram terigu.
- Sediakan 300 ml santan kental.
- Sediakan 100 gram gula pasir (bisa dikurangi klo tidak mau terlalu manis).
- Siapkan 280 gram tapai singkong, haluskan dengan sendok.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm minyak untuk olesan loyang.
- Sediakan 2 sdm margarin/mentega untuk olesan terakhir.
- Gunakan Topping: bebas sesuaikan selera (keju, sprinkle, buah dll).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam teriyaki wijen yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kocok telur dengan whisk hingga mengembang. Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu. Bahan-bahan - Wadai Bingka Tapai Singkong. Kocok telur dan gula sampai kental.
Langkah-langkah menyiapkan Wadai Bingka Tape Singkong:
- Kocok telur hingga mengembang. Masukkan garam dan gula, aduk rata, lalu masukkan terigu, aduk merata dengan whisk. Tuang santan kental, aduk. Masukkan tapai singkong, aduk lagi.
- Olesi loyang dengan minyak, lalu panaskan sebentar. Saya pakai 2 cara pematangan, pakai oven (pakai loyang muffin) dan dengan snack maker dipanggang di kompor. Tuang adonan 3/4 loyang. Panggang sampai permukaan kue mulai mengering (kalau pakai oven dengan suhu 150° selama 40 menit), olesi margarin/mentega, panggang kembali dengan suhu 100° sampai matang sempurna.
- Angkat, beri topping sesuai selera.
Resep Membuat Wadai Bingka Tape Pandan. Berikut ini adalah cara membuat nya. Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Wadai Bingka Tape Pandan. Resep Wadai bingka tape singkong (kukus) oleh Laylla gama. Resep Wadai bingka tape singkong (kukus).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wadai Bingka Tape Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :