Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Lihat juga resep Bacem hitam khas jogja (tempe,tahu, telor,ayam) enak lainnya.
Salah satunya ayam goreng bacem khas Yogyakarta yang manis dan gurihnya pas.
Kalau di kota kamu gak ada ayam goreng bacem, bisa bikin sendiri di rumah.
Resep Ayam Bumbu Bacem Super Lezat.
Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem khas jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu bacem khas jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Lihat juga resep Bacem hitam khas jogja (tempe,tahu, telor,ayam) enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja menggunakan 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja:
- Sediakan 6 buah paha ayam pentung (resep aslinya 1 ekor ayam).
- Gunakan 6 iris tempe (tambahan dari saya karena ada stok).
- Sediakan 400 ml air kelapa.
- Siapkan 400 ml air matang.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 cm lengkuas dimemarkan.
- Sediakan 1 batang serai dimemarkan (tambahan dari saya).
- Siapkan 50 gram gula merah (saya gula aren).
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya kecap manis untuk olesan.
- Gunakan Secukupnya margarin untuk olesan (saya minyak samin).
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 8 butir bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Pelengkap.
- Siapkan Sambal terasi.
- Ambil (ada di resep saya) (lihat resep).
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bumbu Kecap yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara memasak ayam dengan mudah serta cukup sederhana tetapi memiliki cita rasa yang enak berkesan, tentu tidak ada salahnya untuk dicoba. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang melekat pada lembutnya daging ayam yang menjadikannya sedikit lebih berbeda. Ayam Goreng Bu Tini terletak di Jl. Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja:
- Didihkan air kelapa bersama air matang, bumbu halus, daun salam, daun sereh, gula aren. Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tambahkan tempe dan garam. Ungkep dengan api kecil sampai air habis. Sisihkan. Biarkan dingin agar bumbu meresap sempurna.
- Panaskan wajan teflon, olesi ayam dengan minyak samin dan kecap manis, bakar sebentar hingga kecoklatan. Sajikan bersama sambal dan lalapan atau nasi hangat. (lihat resep).
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Resep Ayam Bakar Rempah, Enak dan Bumbu Meresap hingga Tulang. Bacem atau baceman adalah cara memasak khas Yogyakarta. Biasanya bahan makanan yang dibuat bacem adalah tempe, tahu, telur, atau ayam. Bahan-bahan ini direndam dalam air gula supaya lebih awet.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :