Pastel Bihun.

Sedang mencari ide resep pastel bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel bihun yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel bihun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pastel bihun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pastel bihun yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel Bihun memakai 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pastel Bihun:

1. Sediakan Bahan isian:.
2. Siapkan 200 gram bihun.
3. Ambil 1 buah wortel ukuran besar.
4. Ambil 2 batang seledri.
5. Sediakan 1 batang daun bawang.
6. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
7. Ambil Bumbu halus:.
8. Siapkan 3 siung bawang merah.
9. Gunakan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Gunakan Secukupnya garam, gulpas, dan kaldu bubuk.
12. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
13. Siapkan Secukupnya air.
14. Sediakan Bahan kulit:.
15. Ambil 400 gram tepung terigu protein sedang.
16. Sediakan 1 butir telur.
17. Siapkan 100 gram margarin.
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Siapkan 75-100 ml air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolu Pisang Kukus | Takaran Sendok, Tanpa Mixer, Sedikit Tepung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Pastel Bihun:

1. Siram bihun dengan air panas dan rendam hingga cukup empuk, angkat dan siram lagi dengan air dingin, lalu tiriskan. Kemudian gunting2 supaya tidak terlalu panjang..
2. Potong2 wortel, daun bawang+seledri.
3. Tumis bumbu halus dan lada bubuk hingga harum. Masukkan wortel dan sedikit air, masak hingga wortel empuk..
4. Masukkan bihun, daun bawang+seledri. Bumbui dengan garam, sedikit gulpas, dan kaldu bubuk, aduk rata. Matikan api dan sisihkan..
5. Membuat kulit: campurkan semua bahan dan uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 30 menit..
6. Timbang adonan kurang lebih berat 25 gram, lalu pipihkan dengan rolling pin..
7. Ambil 1 sdm bihun lalu lipat dan rekatkan..
8. Aku pakai cetakan dan manual. Tapi lebih suka yg manual karena ga mudah kebuka..
9. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saos favorit atau pakai cabai rawit juga enak 😬. Selamat mencoba 😘.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pastel bihun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :