Kue Bangkit. Kue bangkit is a small biscuit (kue or kuih) that made from sago starch of Malay origin, commonly found in Indonesia and Malaysia. This biscuit has various colours, ranging from white, yellowish to brown, depends on the additional ingredients. In Indonesia, kue bangkit is associated with Malays community of Riau and Riau Islands provinces.

Some Indonesian Chinese population speaks dialects like Hokkian, Teochew, Hakka, and Cantonese. Light, airy, and fragrant Kuih Bangkit (Tapioca Cookies) are a Chinese New Year favorite. Kuih Bangkit is a traditional Chinese New Year cookies and it is made mainly from tapioca flour, eggs and coconut milk.

Lagi mencari inspirasi resep kue bangkit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bangkit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bangkit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue bangkit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Kue bangkit is a small biscuit (kue or kuih) that made from sago starch of Malay origin, commonly found in Indonesia and Malaysia. This biscuit has various colours, ranging from white, yellowish to brown, depends on the additional ingredients. In Indonesia, kue bangkit is associated with Malays community of Riau and Riau Islands provinces.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue bangkit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Bangkit memakai 5 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Bangkit:

1. Gunakan 1 kg tepung tapioka.
2. Ambil 450 gr gula halus.
3. Ambil 5 butir telur.
4. Siapkan 200 ml santan atau secukupnya hingga adonan bisa dicetak.
5. Ambil 3 lbr daun pandan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ekkado / Ekado ala hokben yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

It is a cookie that is hard on the outside but melts in your mouth. This is one cookie that has quite a long shelf life compared to other cookies like Pineapple Tarts. Kue Bangkit adalah oleh-oleh kuliner khas Riau. Disebut 'bangkit' karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat dari adonan semula.

Langkah-langkah membuat Kue Bangkit:

1. Gongseng tepung bersama daun pandan hingga terasa ringan. Diamkan hingga semalaman..
2. Campurkan telur dan gula. Aduk rata. Lalu masukkan tepung tapioka yg sudah digongseng..
3. Masukkan santan perlahan2 hingga adonan bisa dicetak..
4. Cetak adonan sesuai selera. Diamkan sebentar baru masukkan ke oven. Panggang dg suhu 170 derajat celius. Hingga matang..

Ketika dimakan, kue bangkit nan manis akan langsung lumer di mulut. Sensasi tersebutlah yang buat kue bangkit digandrungi banyak orang. Sekarang, tidak perlu jauh-jauh ke Riau. Kue bangkit, atau kue bangket adalah kue tradisional khas Melayu. Bisa dengan mudah ditemukan di Semenanjung Malaysia dan Sumatera, terutama Sumatera Utara, Riau, Jambi dan Sumatera Barat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue bangkit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :