Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak. Resep Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Udah berkali kali bikin masakan ini rasanya endeuuss bangett hehehe.

Tumis semua bumbu yang di haluskan kemudian kemudian masukan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum. Masukan daging ayam, aduk-aduk hingga merata dan ayam berubah warna. Lihat juga resep Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari daging ayam yang masih muda dan dibumbui bumbu merah yang digiling. Udah berkali kali bikin masakan ini rasanya endeuuss bangett hehehe.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bergizi tinggi~ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil 1/2 kg ayam potong2.
2. Sediakan 5 sdm minyak untuk menumis.
3. Ambil 4 batang serai, memarkan.
4. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 3 cm jahe, memarkan.
6. Sediakan 250 ml santan kental.
7. Gunakan 4 sdm air asam jawa.
8. Ambil 3 sdm kecap manis.
9. Gunakan Bumbu halus :.
10. Siapkan 12 cabai merah besar.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 8 siung bawang putih.
13. Siapkan 6 butir kemiri sangrai.
14. Gunakan 4 cm kunyit.
15. Ambil 1/2 sdm garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Salad Sayuran ala Pesta yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, dan daun jeruk. Masukkan ayam potong dan aduk hingga merata. Tambahkan air secukupnya lalu tutup wajan dan masak ayam hingga bumbu meresap. Cara Membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak.

Cara membuat Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Cuci kembali dan kukus selama kurang lebih 30menit.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna..
3. Tambahkan santan, air asam jawa, dan kecap manis. Masak hingga ayam lunak dan kuah menyusut (saya diamkan semalaman).
4. Panggang ayam di atas panggangan. Olesi dengan sisa bumbu sambil dibolak-balik. Bakar sampai warnanya kecoklatan. Tambahkan lalapan kemangi sebagai pelengkap.
5. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap dihidangkan 😍😋.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai dan kunyit. Setelah itu potong-potong daun bawang serta serai. Campurkan ayam dengan bumbu halus dan iris tersebut. Lumuri atau olesi dengan air jeruk nipis dan garam. Angkat, pukul-pukul sampai memar dan tusuk-tusuk dengan menggunakan garpu agar daging ayam empuk tidak keras.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bergizi Tinggi~Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :