Ayam Bakar bumbu rujak.

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar bumbu rujak:

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong".
2. Gunakan 1 sdm asam jawa (larutkan dalam air).
3. Ambil 2 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar salam.
5. Siapkan 1 batang serai geprek.
6. Sediakan 1/2 keping gula merah.
7. Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
8. Sediakan 7 siung bawang merah.
9. Gunakan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 butir kemiri sangrai.
11. Ambil 2 cm kunyit.
12. Gunakan 1/2 ruas jahe.
13. Sediakan 4 buah lombok merah besar.
14. Siapkan segenggam lombok kecil (sesuai selera).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tahu Cabe Garam yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar bumbu rujak:

1. Cuci bersih ayam yg telah dpotong". Lalu rebus ayam hingga mendidih utk menghilangkan kotorannya, cuci dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan salam, sere, daun jeruk, aduk" hingga layu.
3. Masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir dan penyedap, aduk rata dan tes rasa..
4. Masukkan ayam dan beri air hingga ayam terendam bumbu. Ukep ayam hingga air menyusut agar bumbu meresap.
5. Panggang ayam dg grilpan dan olesi dg sisa bumbu ukep tadi.
6. Siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :