SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade). Toasty, nutty fried tempeh coated in a caramelized spice paste—plus lots of vegetables for good measure. Sambal Goreng Kentang Tempe (Indonesian Potato and Tempeh in Spicy Chili Sauce). Here is how you achieve it.

Sambal Tempe combines really well with -for example- Semur Daging and a fresh cucumber salad. Sambal is a chile condiment eaten all over Indonesia and of which there are hundreds of variations; sambal goreng (which translates to "fried sambal" in Indonesian), is the whole class of dishes that start with frying that sambal in hot oil to make a spice paste called bumbu. This version of sambal goreng is my go-to, with tempe (spelled "tempeh" in English) that's fried until.

Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng tempe kentang (tempe homemade) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng tempe kentang (tempe homemade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Toasty, nutty fried tempeh coated in a caramelized spice paste—plus lots of vegetables for good measure. Sambal Goreng Kentang Tempe (Indonesian Potato and Tempeh in Spicy Chili Sauce). Here is how you achieve it.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng tempe kentang (tempe homemade), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng tempe kentang (tempe homemade) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng tempe kentang (tempe homemade) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade) memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade):

1. Siapkan 1 papan tempe buatanku.
2. Gunakan 1 kg kentang, potong dadu.
3. Ambil 6 buah hati ampela.
4. Sediakan 3 papan pete, potong tiga.
5. Ambil 12 buah lombok merah besar.
6. Siapkan 7 siung bawang putih.
7. Gunakan 10 butir bawang merah.
8. Sediakan 5 cm lengkuas, geprek.
9. Sediakan 5 lembar daun salam.
10. Gunakan 4 lembar daun jeruk purut.
11. Gunakan 1 batang serey, geprek.
12. Gunakan 200 ml santan instan (500 ml santan kanil segar).
13. Gunakan 2 st garam.
14. Sediakan 1 sm gula kelapa/ merah.
15. Gunakan 1 st terasi goreng/bakar.
16. Ambil 1/2 sachet royco ayam.
17. Gunakan 3 sm minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sayur Asem Bumbu Racik yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sambal Tempe Kentang Kacang I often made a few blocks of Tempe/Tempeh (Fermented Soy Bean Cake) and keep it in the freezer, a good substitute to meat, and good source of protein. This recipe today is very tasty, works as starter as well as side dish. This is a vegetarian Favorite in Malaysia and Indonesia. It is one of the most hearty vegetarian dishes I can think of.

Langkah-langkah menyiapkan SAMBAL GORENG TEMPE KENTANG (Tempe Homemade):

1. Siapkan bahannya dan bumbu..
2. Haluskan : 8 lombok merah, 4 bawang putih, 7 bawang merah, terasi, garam gula, iris-iris : 4 lombok merah besar, 3 bawang putih, 3 bawang merah dan petey. Goreng setengah matang : tempe kentang dan hati ampela (saya marinasi dengan garam dan bawang putih)..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, dan bumbu iris : lombok, bawang merah dan bawang putih, lengkuas, serey, daun jeruk dan salam hingga harum. Masukkan tempe, kentang dan hati ampela, aduk rata, biarkan sebentar hingga bumbu meresap. Masukkan santan dan petey serta royco, aduk rata. Masak hingga santan menyusut, aduk-aduk agar tidak gosong..
4. Setelah santan tinggal sedikit dan bumbu sudah meresap, cek rasa. Angkat, sambal goreng tempe kentang siap disajikan. Enaak, sepertiga saya simpan di freezer saat dingin, buat nanti jika kepingin lagi..

Made with long beans, Tahu(beancurd) and Tempe(fermented soybean cake) I absolutely love this with rice! The Recipe Intro↓ has more information, images of ingredients as well as Recipe Video. Don't forget to check it out. This is a Malaysian/Singapore vegetarian dish. 'Sambal Goreng' is made of Soya Bean Cake (Tahu or Tau Kwa), Fermented Soya Bean cake (Tempe), Long beans and spices. Simmered in an aromatic coconut based gravy to perfection, this dish is so delicious served with steamed white rice.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng tempe kentang (tempe homemade) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :