Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak + sambal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak + sambal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak + sambal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu rujak + sambal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal memakai 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Siapkan 12 potong ayam.
2. Ambil Bumbu Halus.
3. Gunakan 8 siung bawang merah.
4. Gunakan 7 siung bawang putih.
5. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
6. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
7. Gunakan 1 ruas kunyit (bakar).
8. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
9. Siapkan Secukupnya minyak sayur untuk menumis.
10. Sediakan Bumbu Pelengkap.
11. Gunakan 65 ml santan kara.
12. Ambil 1 jempol lengkuas (geprek).
13. Siapkan 1 batang serai (geprek).
14. Gunakan 3 lembar daun salam.
15. Ambil 3 lembar daun jeruk.
16. Ambil 1 sdm gula merah.
17. Sediakan 1-2 sdm air asam jawa.
18. Gunakan Secukupnya garam (sesuaikan).
19. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (sesuaikan).
20. Gunakan Secukupnya air.
21. Siapkan Bumbu Oles (aduk rata).
22. Sediakan 1-2 sdm margarin (cairkan).
23. Ambil Secukupnya kecap manis.
24. Ambil Sambal.
25. Ambil 4 buah cabe merah keriting.
26. Sediakan 13 buah cabe rawit merah.
27. Gunakan 7 siung bawang merah.
28. Siapkan 1 buah tomat besar.
29. Ambil 1 sachet terasi (bakar).
30. Gunakan 1 sdt gula merah.
31. Gunakan Secukupnya garam (sesuaikan).
32. Siapkan Secukupnya minyak sayur (agak banyak).
33. Gunakan 1 buah jeruk limo.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ekkado ala HokBen yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak + Sambal:

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran, tiriskan. Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
2. Masukkan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya masak hingga ayam empuk.
3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, air asam jawa, gula merah dan santan kara masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat ayam tunggu dingin lalu bakar di atas api, olesi dengan bumbu oles bolak - balik.
5. Sambal : blend duo cabe, bawang merah, tomat dan terasi dengan minyak sayur lalu tumis sampai matang jangan lupa tambahkan garam, gula merah dan juga perasan jeruk limo aduk rata.
6. Sajikan dengan nasi hangat, sambal, lalapan dan tahu tempe goreng 😋.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak + sambal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :