Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan).

Lagi mencari inspirasi resep hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanese chicken rice (nasi ayam hainan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan hainanese chicken rice (nasi ayam hainan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):

1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong (ayam kampung lebih baik).
2. Ambil 1 batang besar daun bawang.
3. Siapkan 4 cm jahe iris tipis.
4. Gunakan 1.5 liter air.
5. Gunakan 1 bungkus royco ayam (ganti dg gula kalau pakai ayam kampung).
6. Ambil Secukupnya garam dan lada putih bubuk.
7. Gunakan 2 cup beras.
8. Siapkan Minyak Bawang.
9. Sediakan 2 sdm lemak ayam (bagian dekat brutu).
10. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
11. Ambil 1 sdm minyak wijen.
12. Sediakan 1 bonggol kecil bawang putih cincang.
13. Ambil 2 cm jahe cincang.
14. Siapkan Pelengkap (opsional).
15. Ambil Timun, daun bawang, sambal rawit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Es Campur Buah Naga, Pepaya dan Nata de Coco yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan):

1. Potong-potong ayam sesuai selera. Lumuri garam, remas-remas sebentar lalu bilas hingga bersih..
2. Panaskan air dalam panci, jika sudah mendidih, masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, jahe, dan royco. Rebus selama 3 menit lalu masukkan ayam. Rebus sampai keluar minyak kaldu ayam..
3. Sementara merebus ayam, cincang bawang putih dan jahe. Panaskan minyak goreng lalu goreng lemak ayam sampai kisut. Masukkan bawang putih dan jahe cincang. Tumis sampai kecoklatan. Masukkan minyak wijen, aduk rata lalu matikan api. (Total waktu membuat minyak bawang kurleb 20 menit).
4. Setelah membuat minyak bawang, cuci beras. Masukkan dalam wadah magicom, tambahkan setengah bagian minyak bawang, 2.5 cup kaldu ayam (panas-panas yang masih direbus) dan sedikit garam. Aduk rata lalu masak seperti masak nasi biasa dengan magicom..
5. Dalam panci yg berisi rebusan ayam dan sisa kuahnya, tambahkan sedikit garam dan lada bubuk (kompor masih menyala ya). Cicipi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Tiriskan ayam dari kuah kaldunya..
6. Penyajian: ambil semangkuk nasi, tata dalam piring. Beri ayam rebus dan siram dengan minyak bawang secukupnya. Sajikan hangat dengan bahan pelengkap..
7. Sisa kuah kaldunya bisa ditambah tahu dan daun bawang potong lalu dimakan bersama nasi hainan. Bisa juga disimpan untuk masakan lainnya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Hainanese Chicken Rice (Nasi Ayam Hainan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :