Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten. Padahal ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lihat juga resep Ayam Bakar Klaten enak lainnya.

Lumajang, Jawa Timur punya ayam bakar atau ayam panggang khas yang terkenal enak. Ayam dijapit bambu lalu dibakar dengan olesan bumbu lapis per lapis hingga meresap. Tak mau repot membuat ayam bakar, kamu bisa membuat ayam bakar sederhana ini.

Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Padahal ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ayam bakar klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lihat juga resep Ayam Bakar Klaten enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ayam bakar klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam panggang bumbu ayam bakar klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam panggang bumbu ayam bakar klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten:

1. Ambil 1 ekor (600-700 gram) ayam negri.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sendok makan air asam jawa.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 cm lengkuas, memarkan.
6. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
7. Siapkan 1/2 sendok makan garam.
8. Siapkan 1 sendok teh gula merah.
9. Sediakan 400 ml santan, dari 1 bks santan kemasan 65 ml.
10. Gunakan 3 sendok makan minyak untuk menumis.
11. Gunakan Bumbu halus:.
12. Sediakan 15 butir bawang merah.
13. Ambil 6 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 buah cabe merah besar.
15. Ambil 8 butir kemiri, sangrai.
16. Sediakan 2 sendok teh ketumba.
17. Siapkan 2 cm kencur.
18. Siapkan 2 cm jahe.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur Daging Kentang (Metode 5.30.7) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan berbahan ayam. Ayam memang bisa dimasak dengan berbagai sajian yang enak dan lezat.

Cara membuat Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten:

1. Ayam dibelah melebar utuh atau bisa dipotong2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum..
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, air asam jawa dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap sambil diaduk perlahan. Masak sampai matang dan meresap..
4. Panggang ayam dalam oven di suhu 165C selama 30menit lalu balik dan panggang lagi selama 50 menit. Selama proses pemanggangan, oles ayam dg sisa bumbu yang dicampur dengan sedikit margarin.
5. Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan. Matangnya sampai ke bagian dalam yaa....

Selain dengan cara di goreng, di masak dengan kuah, daging ayam juga sering dimasak dengan cara dibakar. Setelah bumbu harum, masukkan daging ayam. Aduk supaya bumbu meresap ke semua bagian ayam. Masak hingga daging ayam matang dan empuk. Jika ayam sudah matang dan bumbu mengental, angkat ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :