Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis). Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Sebenarnya masakan bersaus kental tidak hanya ayam yang dimasak dengan cara di goreng tepung saja. KOLOKE AYAM, AYAM GORENG TEPUNG DENGAN SAUS ASAM MANIS memasak dari rumah.jadi gak perlu jajan lagi di luar.bahannya mudah ditemui, cara membuatnya juga m.

Ketika masuk ke Indonesia yang mayoritas muslim, daging babi tersebut diubah dengan daging ayam. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng. Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat sisihkan.

Anda sedang mencari ide resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saus asam manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis). Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging Sebenarnya masakan bersaus kental tidak hanya ayam yang dimasak dengan cara di goreng tepung saja. KOLOKE AYAM, AYAM GORENG TEPUNG DENGAN SAUS ASAM MANIS memasak dari rumah.jadi gak perlu jajan lagi di luar.bahannya mudah ditemui, cara membuatnya juga m.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):

1. Ambil Daging.
2. Siapkan 2 fillet paha ayam.
3. Gunakan 5 sdm tepung bumbu goreng.
4. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
5. Ambil Secukupnya garam.
6. Ambil Secukupnya merica.
7. Ambil Secukupnya bubuk ngohiong.
8. Ambil Secukupnya bubuk bawang putih.
9. Siapkan Air putih.
10. Siapkan Saus asam manis.
11. Ambil 2 bh tomat.
12. Ambil 1 bh bawang putih.
13. Gunakan 1 bh bawang merah.
14. Siapkan 1/2 bh bawang bombay.
15. Ambil 1 bh cabai merah besar.
16. Gunakan 1 tangkai daun bawang.
17. Siapkan 5 sdm saus tomat.
18. Sediakan 2 sdm saus sambal.
19. Gunakan Secukupnya gula.
20. Siapkan Secukupnya tepung maizena.
21. Gunakan Air putih.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nugget pisang coklat keju yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Bawang putih ditumis sampai harum lalu masukkan semua bahan saus yang lainnya. ID - Koloke merupakan salah satu masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari ayam, ikan, udang atau jamur dengan siraman saus asam manis yang berwarna merah. Di negara asalnya makanan ini biasa disebut dengan nama Gou Lao Rou. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.

Cara menyiapkan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):

1. Potong dadu fillet paha ayam. Lumuri dengan garam, merica, bubuk ngohiong, bubuk bawang putih. Diamkan kurang lebih 1 jam.
2. Larutkan tepung bumbu, tepung terigu ke dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga kental.
3. Rendam fillet ayam ke dalam adonan tepung.
4. Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warna kuning keemasan. Tiriskan.
5. Untuk saus asam manis, panaskan teflon. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga wangi.
6. Masukkan tomat dan cabai.
7. Tambahkan saus tomat dan saus sambal bila kurang pedas. Tambahkan gula, lalu aduk hingga rata.
8. Tambahkan air, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental.
9. Siramkan saus ke atas daging ayam yang telah matang. Selamat menikmati :).

Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis. Jadi, ada perpaduan rasa gurih, asam, dan manis. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan masak sampai matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :