Nasi Hainam dan Ayam tim jahe. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua.

Kata siapa memasak nasi hainan yang enak dan lezat tidak bisa menggunakan rice cooker? Penasaran dengan resep nasi hainan ayam dengan saus jahe yang lezat? Yuk simak step by step cara pembuatannya di bawah ini.

Lagi mencari ide resep nasi hainam dan ayam tim jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainam dan ayam tim jahe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainam dan ayam tim jahe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi hainam dan ayam tim jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi hainam dan ayam tim jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Hainam dan Ayam tim jahe menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Hainam dan Ayam tim jahe:

1. Sediakan Ayam tim jahe.
2. Sediakan 1 ekor ayam kampung bagi 4 cuci bersih lumuri jeruk nipis.
3. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
4. Ambil Jahe 1 ruas cincang halus.
5. Ambil 2 sdm Kecap asin.
6. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur.
7. Gunakan Garam jika dirasa kurang asin.
8. Ambil Nasi tim.
9. Ambil 1 cup Beras.
10. Ambil Bawang putih 1 siung sedang.
11. Sediakan Minyak wijen.
12. Gunakan Butter utk menumis.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Peyek Udang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Untuk membuat nasi ayam Hainan, maka pemilihan ayam menjadi faktor utama. Gunakan ayam negeri yang gemuk, cukup tua dan berukuran besar aga r minyak yang dihasilkan banyak dan memiliki tekstur daging yang te ba l. Kondisi ayam sepert i ini kala disajikan akan terlihat menggiurkan. Ayam rebus: masukkan daun bawang, bawang bombai dan jahe ke dalam perut ayam.

Langkah-langkah membuat Nasi Hainam dan Ayam tim jahe:

1. Campur bawang putih cincang,jahe,kecap asin,kaldu jamur.Masukan campuran bumbu ke ayam,ratakan dan diamkan kurleb 15 menit supaya bumbu lebih meresap..
2. Panaskan kukusan,tim ayam yg telah dimarinasi selama 45 menit atau 1 jam smp ayam benar2 empuk (jika ada presto bisa lebih cepat)..
3. Jika ayam sdh empuk ambil kaldu hasil tim ayam sebanyak ukuran utk memasak nasi.
4. Utk nasi hainam : tumis bawang putih dengan butter,jika sudah harum masukkan beras yg sdh dicuci bersih,tumis sampai tercampur.
5. Masukkan beras yg sdh ditumis ke dalam magic com,tambah dengan kaldu.Jika kaldu kurang bisa dicampur dgn air.Masak seperti memasak nasi biasa..
6. Ketika matang taburi dengan bawang putih goreng.Utk pelengkap bisa tumis sayur andalan,sambal atau chilli oil. Ayam bisa dipanggang sebentar spt tdk pucat.Klo sy tidak sy panggang biar ttp moist lembut..

Rebus ayam dengan air dan garam sampai empuk. Nasi Tim Ayam merupakan hidangan Cina - Indonesia yang sebenarnya mudah sekali ditemukan di restoran Cina di Indonesia. Nasi ayam tim artinya nasi yang dikukus bersama ayam yang sudah dibumbui. Bagi sebagian orang, hidangan ini dianggap sebagai makanan yang menenangkan. Kadang-kadang disajikan untuk anak-anak atau orang dewasa ketika mereka merasa tidak enak badan karena mudah dicerna.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi hainam dan ayam tim jahe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :