Lemper ayam. Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri. Resep Lemper Ayam Sederhana tapi Nikmat Luar Biasa.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper Ayam is a traditional Indonesian savoury snack that I favoured as a little girl because my There are three parts to the Lemper Ayam recipe: Sticky Rice, Lemper Spice Paste, and Chicken. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap.

Lagi mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lemper ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri. Resep Lemper Ayam Sederhana tapi Nikmat Luar Biasa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper ayam menggunakan 18 bahan dan 24 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lemper ayam:

1. Siapkan Bahan ketan :.
2. Siapkan 300 gram beras ketan.
3. Gunakan 1 bks santan kara.
4. Gunakan 1 batang serai.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Siapkan Bahan isian ayam.
7. Sediakan 5 potong Ayam.
8. Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
9. Gunakan 4 helai daun jeruk.
10. Ambil 1 bks santan kara.
11. Sediakan Secukupnya ladaku.
12. Sediakan Secukupnya masako.
13. Sediakan Secukupnya garam.
14. Gunakan 2 sdt gula pasir.
15. Sediakan Bahan blender : (isian ayam).
16. Sediakan 2 buah kemiri.
17. Gunakan 6 siung bawang merah.
18. Sediakan 5 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Keripik Bayam Kriuk Gurih Cemilan Sehat yang Lezat Tips Anti Gagal

Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. back. Another tasty snack of Indonesia, which is banana leave-wrapped sticky rice with chicken as the filling. It is basically made of ketan (glutinous rice), gluten free, and rich of starch. Other ingredients are chicken, garlic, red onion, lemongrass, coriander, and coconut milk.

Langkah-langkah membuat Lemper ayam:

1. Cuci bersih beras ketan tiriskan.
2. Kukus ketan hingga 20 menit, angkat.
3. Geprek serai, masukkan air, garam dan santan aduk rata hingga air mendidih.
4. Masukkan kuah santan ke dalam ketan yg sdh d kukus.
5. Aduk rata hingga air meresap.
6. Kukus kembali hingga 25 menit, angkat.
7. Utk bahan ayam nya kukus ayam terlebih dahulu hingga 15 menit angkat tiriskan dan suir2 ayam nya.
8. Tumis kemiri, Bawang putih, bawang merah dgn minyak sedikit angkat dan haluskan dgn blender beri air sedikit.
9. Tumis bahan blender hingga harum.
10. Masukkan ketumbar bubuk dan daun jeruk tumis hingga harum.
11. Masukkan ayam yg sudah di suir tadi sambil d aduk2.
12. Masukkan santan aduk rata.
13. Masukkan bumbu penyedap rasa nya semua.
14. Diam kan sambil aduk2 sesekali biar tdk gosong dan air meresap angkat.
15. Siap kan daun pandan dan plastik.
16. Cetak ketan ke dalam loyang datar yg sdh d lapisi plastik terlebih dahulu kluar.
17. Olesi ayam suir datar kan.
18. Masukkan ketan kembali.
19. Penyet2 ketan dgn sendok olesi air di sendok biar tdk lengket tekan2.
20. Kluarkan plastik lemper dr loyang potong2 hingga beberapa bagian.
21. Siap kan plastik dan lakban.
22. Gulung ketan dgn daun pandan.
23. Dan lapisi plastik serta lakban pada bagian sisi nya.
24. Sajikan.

Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. App untuk mendengarkan resep lemper ayam dan membaca resep lemper ayam gurih. Lihat juga resep Lemper Ayam Pedas enak lainnya. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :