Lemper Ayam.

Sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper Ayam menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lemper Ayam:

1. Sediakan 1 liter ketan, cuci, rendam 2 jam.
2. Ambil 1 sdm garam.
3. Gunakan 1 sdm gula.
4. Ambil 500 ml santan.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
7. Gunakan 1 batang sereh.
8. Ambil Isian ;.
9. Siapkan 300 gr fillet ayam, rebus lalu suwir-suwir.
10. Ambil 100 ml santan.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Siapkan 1/2 sdt gula.
13. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.
14. Sediakan 1 lembar daun salam.
15. Sediakan 1 batang sere, geprek.
16. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
17. Siapkan Bumbu halus untuk isian ;.
18. Gunakan 3 bawang merah.
19. Sediakan 2 bawang putih.
20. Ambil 2 butir kemiri.
21. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
22. Siapkan 1/4 sdt lada.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto ayam kikil ala rulia yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lemper Ayam:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, sereh daun jeruk, santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Lalu masukkan ayam suwir. Aduk rata hingga santan menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat. Sisihkan..
2. Kukus beras ketan 10 menit, sisihkan. Masak santan, daun pandan, daun salam, sereh dan garam dan gula. Tunggu mendidih, masukkan beras ketan yg sudah dikukus. Aduk rata. Sisihkan..
3. Panaskan dandang, kukus ketan kurang lebih 25-30 menit hingga matang dan tanak..
4. Ambil 2 sdm ketan, pipihkan lalu isi dengan isian, bentuk bulat lonjong. Lalukan hingga ketan habis..
5. Bungkus dengan daun pisang, sesuai selera ya bungkusnya. Sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :