Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan.

Anda sedang mencari inspirasi resep hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hainanese chicken rice / nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan:

1. Ambil Bahan Ayam.
2. Sediakan 1 ekor ayam.
3. Siapkan 1 sdm garam.
4. Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis.
5. Gunakan 5 cm jahe, potong sebesar korek api.
6. Ambil 2 buah daun bawang, iris halus.
7. Ambil 1500 ml air untuk merebus.
8. Sediakan air es.
9. Siapkan Saos Siraman Ayam.
10. Sediakan 6 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 cm jahe, iris halus.
12. Siapkan 2 sdm soya sauce/kecap asin.
13. Sediakan 1 sdt saos tiram.
14. Sediakan 2 sdm minyak zaitun.
15. Sediakan 1 sdt tepung maizena.
16. Siapkan 100 ml kaldu ayam.
17. Ambil Nasi.
18. Ambil 100 gr beras, cuci bersih tiriskan.
19. Gunakan 200 ml kaldu ayam.
20. Sediakan 1 sdm soya sauce/kecap asin.
21. Ambil 1 sdm minyak zaitun.
22. Ambil 1 sdm mentega.
23. Siapkan 1 sdt garam.
24. Siapkan 2 siung bawang putih iris halus.
25. Gunakan 2 cm jahe iris halus.
26. Ambil 1 buah daun pandan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Banoffee dessert ! Enak dan lumer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Hainanese Chicken Rice / Nasi Ayam Hainan:

1. Ayam: cuci bersih ayam, baluri garam dan perasan jeruk, sisihkan. Rebus air di panci yang cukup untuk merebus ayam. Bilas ayam, masukan irisan daun bawang, jahe dan garam ke dalam dada ayam. Masukan ke air yang sudah mendidih, rebus selama 30 menit (atau sampai lunak). Setelah matang, diamkan 5 menit, setelah itu angkat dan rendam ke dalam air es selama 5 menit, setelah itu masuksan lagi ke dalam air rebusan selama 5 menit, lalu rendam ke air dingin selama 5 menit lalu tiriskan dan potong-potong.
2. Saus Siraman Ayam. Tumis jahe, tambahkan soya sauce, saos tiram dan mintak zaitun. Tambahkan kaldu dan maizena. 2. Siram saus ke potongan ayam, lalu taburi dengan bawang putih goreng dan irisan daun bawang.
3. Nasi: Tumis mentega, bawang putih, garam dan jahe sampai harum. Tambahkan minyak zaitun, soya sauce, pandan, beras dan kaldu. Koreksi rasa. Aduk rata lalu masak di rice cooker (sesuaikan jumlah air).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan hainanese chicken rice / nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :