Lemper ayam. Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri. Resep Lemper Ayam Sederhana tapi Nikmat Luar Biasa.

It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper Ayam is a traditional Indonesian savoury snack that I favoured as a little girl because my There are three parts to the Lemper Ayam recipe: Sticky Rice, Lemper Spice Paste, and Chicken. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap.

Anda sedang mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri. Resep Lemper Ayam Sederhana tapi Nikmat Luar Biasa.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemper ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lemper ayam memakai 17 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper ayam:

1. Sediakan Bahan isian :.
2. Siapkan 200 gr daging ayam giling.
3. Gunakan 200 ml santan (65 ml santan kara + air).
4. Ambil 1 lembar daun salam.
5. Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
6. Siapkan 1 btg serai geprek.
7. Gunakan Bumbu halus :.
8. Gunakan 5 butir bawang merah.
9. Gunakan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 buah kemiri sangrai.
11. Siapkan 1 sdt ketumbar.
12. Gunakan secukupnya Lada bubuk, kaldu jamur bubuk, garam dan gula.
13. Sediakan Bahan Ketan :.
14. Ambil 200 gram beras ketan rendam 1 jam.
15. Gunakan 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa (pake santan kata 65ml+air).
16. Gunakan 3/4 sendok teh garam.
17. Sediakan 3 lembar daun salam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nastar lembut yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. back. Another tasty snack of Indonesia, which is banana leave-wrapped sticky rice with chicken as the filling. It is basically made of ketan (glutinous rice), gluten free, and rich of starch. Other ingredients are chicken, garlic, red onion, lemongrass, coriander, and coconut milk.

Cara membuat Lemper ayam:

1. Bahan isi : Rebus ayam beberapa saat sampai berubah warna, angkat lalu dinginkan. Setelah dingin disuwir2 tipis, saya memakai chopper utk menghaluskan tapi tidak sampai terlalu halus..
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum lalu tambahkan lengkuas, serai dan daun salam, masak sampai bumbu2 matang dan tidak bau langu..
3. Tambahkan ayam yang sudah disuwir2 bersama santan, lalu aduk rata..
4. Tambahkan Lada bubuk, kaldu jamur bubuk, garam dan gula secukupnya. Lalu masak dengan api kecil hingga air menyusut dan kesat. Tes rasa. Angkat. Sisihkan.
5. Bahan ketan : Rebus selama 10 menit beras ketan yang sudah direndam tadi sampai agak mengembang dan berwarna lebih bening..
6. Sementara mengukus beras ketan. Didihkan santan bersama daun salam dan garam. Matikan kompor..
7. Masukkan ketan ke dalam santan, lalu aduk rata. Diamkan hingga santan meresap ke dalam beras ketan. Lalu kukus selama 15-20 menit sampai matang..
8. Penyelesaian : Pipihkan setengah bagian ketan dalam loyang yg sudah dilapisi plastik. taburi isi secara merata, tutup dengan setengah bagian ketan sisa.
9. Potong2 bentuk kotak sesuai selera..
10. Bungkus dengan daun. Lalu bakar sebentar diatas teflon agar bau daunnya keluar..
11. Lemper siap dihidangkan.

Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. App untuk mendengarkan resep lemper ayam dan membaca resep lemper ayam gurih. Lihat juga resep Lemper Ayam Pedas enak lainnya. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lemper ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :